Ингредиенты:
Курица (филе) — 500 г
Лук красный — 300 г
Морковь — 500 г
Сыр твердых сортов — 300 г
Орехи грецкие — 200 г
Майонез — 400 г
Приготовление:
Куриное филе отвариваем, остужаем, нарезаем соломкой.
Репчатый лук нарезаем полукольцами, вымачиваем в белом вине час.
Морковь моем, отвариваем, очищаем и натираем на крупной терке.
Грецкие орехи мелко режем (или заворачиваем в полиэтиленовый мешочек и раскатываем стеклянной бутылкой).
Сыр натираем на крупной терке.
Укладка слоёв:
В центр блюда поставить консервную банку. Салат делается слоями:
Куриное филе
Майонез
Лук
Морковь
Майонез
Грецкие орехи
Сыр
Майонез.
Теперь украшаем зернами граната, убираем банку и салат готов!
Автор С. Ровенская, фото автора.
Рецепт Зелёного Рая. | 
