Зелёный Рай
Приветствую Вас Гость · Регистрация · Вход
Ещё в полях белеет снег,а воды уж весной шумят (Ф.Тютчев)
Навигация


МЫ - online

Делимся!
Наше творчество [159]
Проза, стихи, кинорецензии, поделки
Дача [63]
Опыт, советы
Домашняя кухня [139]
Здоровье [16]
Путешествия [123]
Наши очерки, фоторепортажи, впечатления
Коллекции [25]
Кошки Ромашки
Кошки, собаки, попугаи и прочее [147]
Домашние любимцы. Рассказы, зарисовки.

Самое популярное
  • УГАДАЙКА (1510)
  • Всё о наших любимчиках - животных-2! (1499)
  • Дачная болталка- 2. (1499)
  • Всё о наших любимчиках - животных-3! (1495)
  • Всё о наших любимчиках - животных! (1486)

  • Дача

    Рецепты

    Открытки - фото

    Байкал - туристам

    Заходите!
    Логин:
    Пароль:

    Календарь
    «  Август 2012  »
    ПнВтСрЧтПтСбВс
      12345
    6789101112
    13141516171819
    20212223242526
    2728293031

    Возраст Рая

    Статистика

    Счётчик ТИЦ PR
    Главная » 2012 » Август » 14 » Утка тушеная
    00:02
    Утка тушеная
    Для любителей "дичи" есть слабое, но такое вкусное утешение - это купить утку и потушить её с картошкой. Или, как в моем случае, потушить её с яблоками. Или в яблоках - это кому как нравится прочувствовать кулинарно.



    Понадобиться:

    Утка
    Яблоки - 2-3 штуки
    Соль
    Перец горошком
    Лавровый лист

    Приготовление:

    С утки снять всю шкуру, срезать жир. тушку разделать на порционные  кусочки и обжарить на растительном масле до румяной корочки под закрытой крышкой.
    Здесь есть маленький секрет. Обжаривая кусочки утки, следите, чтобы пар выходил из-под крышки, а то вместо потушенной птицы получите вареную утку.
    Где-то через час  добавить горошки душистого перца, лавровый лист и пару яблок, почищенных и нарезанных на четвертинки.  Тушить еще примерно час. Утка получается сочной, ароматной и очень вкусной!

    Приятного аппетита!

    Зелёный рай

    Фото автора

    Категория: Домашняя кухня | Просмотров: 526 | Добавил: Лана
    Всего комментариев: 0
    Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
    [ Регистрация | Вход ]
    Copyright MyCorp © 2017