Еще один рецепт маринованных соленых огурцов, нарезанных кружочками. Делаю всегда две трехлитровых банки и каждый раз их вмиг съедают. Я даю себе обещание, что вот на следующий сезон я сделаю...многа-а-а-а! :a_01: И, поскольку, я "хозяйка своему слову", то есть слово дала - слово вернула, то каждый год ко мне приходит моя лень и начинает уговаривать, что привычного количества вполне хватит. Я сильно не сопротивляюсь, потому что вспоминаю, огурчики острые, то есть на любителя. И делаю вновь две банки по 3 литра. :a-03:
Нам понадобиться на две трехлитровые банки:
Огурцы - 3 кг Укроп 2-3 веточки Хрен - 1 лист Смородиновые листья - 10 штук Тархун - 2 веточки Листья вишни - 10-15 штук Лавровый лист 2-4 листа Горький перец - два колечка по 1 - 2 см Перец черный - по 3-5 горошин в банку Чеснок - по 4 зубчика в каждую банку Сахар - 150 г Соль - 90 г Уксус 9% 250 г Вода - 3 литра
Огурцы Томатная паста Чеснок Укроп (зонтики) Хрен Смородиновые листья Все виды перца (острый и черный) Соль Сахар Уксус 9%
Приготовление:
Режем имеющуюся зелень. В определенной ёмкости смешиваем её аккуратно, не перетирая, с солью, перцем, сахаром. На 3-х литровую банку кладем 2 столовые ложки соли без верха, 2 столовые ложки сахара без верха, перец по вкусу. Острый красный перец - долька в 1-2 см. Кто любит острое - половину стручка с зёрнышками. Затем укладываем в чистую банку первый слой зелени, вторым - порезанные на кружки огурцов. Так делаем слоями до верхних краёв банки. Самый последний слой - чеснок, порубленный мелко. Не забываем налить в банку 1 столовую ложку (можно 2) уксуса.
Часто бывает, что задумаешь картошечку сварить и что-то к ней не мешало бы интересненького добавить. В сезон огурцов можно быстро сделать малосольные огурчики сухим способом. Во-первых, этот способ интересен тем, что огурцы быстро просаливаются. очень ароматные.
Понадобиться:
Огурцы Укроп Хрен Смородиновые листы Тархун (можно и без него) Соль Для любителей острого - уксус 9%
Приготовление:
Режем огурцы дольками, как вы любите кушать. Часть моего семейства любит огурцы нарезанные кружочками, а часть - дольками. Вот я и режу их половину так и эдак. Затем беру соль (по вкусу), перец черный молотый, мелко порезанную ЛЮБИМУЮ зелень (укроп, тархун, смородиновые листы, хрен листы, чеснок давленный).
Вдохновилась я рецептом СеленинымВот отсюда сегодня и решила таки приготовить помидорки остренькие, правда, несколько изменив рецепт на своё усмотрение.
Итак, приступим.
Нам понадобятся следующие продукты : - помидоры ( у меня 9 штук довольно крупных) - на два литра воды : соль ( 3.5 ст. ложек), сахар ( 2.5 ст. ложек), перец горошком ( где 20 штук), - укроп ( много), - ... Читать дальше »
Боевики, приключенческие фильмы, фантастические фильмы
Режиссер:Лен Уайзман В ролях:Брайан Крэнстон, Колин Фаррелл, Кейт Бекинсейл, Джессика Бил, Джон Чо, Билл Найи, Итан Хоук, Стив Байерс, Уилл Юн Ли, Боким Вудбайн, Керри Грэм США, Канада, 2012, 121 мин.
Лен Уайзман попытался снять ремейк широкоизвестного фильма 90 х годов. Что же у него получилось?
Каждый, пришедший в кинотеатр, зритель неизбежно будет сравнивать обе версии этого фантастического боевика. Если полностью отдаться поиску совпадений, выискиванию минусов, то никакого удоволь
... Читать дальше »
