Зелёный Рай
Приветствую Вас Гость · Регистрация · Вход
Лето как выходные. Такое же прекрасное, и так же быстро проходит. Июнь – это пятница, июль — суббота, август – воскресенье.
Навигация


МЫ - online

Делимся!
Наше творчество [159]
Проза, стихи, кинорецензии, поделки
Дача [63]
Опыт, советы
Домашняя кухня [139]
Здоровье [16]
Путешествия [123]
Наши очерки, фоторепортажи, впечатления
Коллекции [25]
Кошки Ромашки
Кошки, собаки, попугаи и прочее [147]
Домашние любимцы. Рассказы, зарисовки.

Самое популярное
  • УГАДАЙКА (1510)
  • Всё о наших любимчиках - животных-2! (1499)
  • Дачная болталка- 2. (1499)
  • Всё о наших любимчиках - животных-3! (1495)
  • Всё о наших любимчиках - животных! (1486)

  • Дача

    Рецепты

    Открытки - фото

    Байкал - туристам

    Заходите!
    Логин:
    Пароль:

    Календарь
    «  Февраль 2012  »
    ПнВтСрЧтПтСбВс
      12345
    6789101112
    13141516171819
    20212223242526
    272829

    Возраст Рая

    Статистика

    Счётчик ТИЦ PR
    Главная » 2012 » Февраль » 15 » Суп "Галушки неправильные"
    17:51
    Суп "Галушки неправильные"



    Не знаю по какой причине, но этот суп мои родные чаще всего просят приготовить. И галушки-то там не совсем правильные, и режут их мелко-мелко, а не по-классическому образцу, чтобы в рот с трудом влезала. :a_01:
    И в сметану их макать не нужно. Ну вот любят и всё. Объяснений нет.

    Итак, нам понадобиться:

    Картофель - 3-4 штуки
    Перец болгарский (у меня мороженный)
    Помидоры (тоже замороженные)
    Зелень (тоже замороженная) - укроп, петрушка, кинза, сельдерей, лук зеленый.

    Чеснок - 1 головка
    Соль, перец красный жгучий и черный молотый.
    Для галушек





    1 вариант: 2-3 яйца, смешать с частью зелени, приправами. Добавить ложку столовую растительного масла. Замешать муку, чтобы хорошо делалась "колбаска" из полосочек теста.

    2 вариант: всё так же, только не добавляем зелень, зато досыпаем 1-2 столовых ложки манки.

    Приготовление:





    Картофель режем мелко. В кастрюлю с водой добавляем соль, приправу, 1-2 столовых ложки растительного масла.
    Как только картофель находится в стадии доваривания, кладем болгарский перец и без обжарки красные помидоры, порезанные так же мелко. И наши псевдогалушки. Они увеличатся в размерах, это обязательно пусть учтут те, кто не любит густые супы.

    Варим еще минут 15. И за 5 минут до снятия супа с огня, добавляем нашу зелень (замороженную) и чеснок, пропущенный через чесночницу.

    Как вариант для этого супа. Можно добавить пропущенную через крупную терку молочную колбасу. Либо сосиски.

    Приятного аппетита.!

    Зеленый Рай
    Фото автора
    Категория: Домашняя кухня | Просмотров: 344 | Добавил: Алекса
    Всего комментариев: 1
    1  
    Вау! Вот это супЕц! z_01 С таким супчиком уже не важно, правильные там галушки иль нет, главное - срочно - ИСТЬ, пока остальные не унюхали. ul ul ul

    Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
    [ Регистрация | Вход ]
    Copyright MyCorp © 2017