Зелёный Рай
Приветствую Вас Гость · Регистрация · Вход
Осень это музыка. Желтые деревья звук скрипки. А падающие листья — это фортепиано…
Навигация


МЫ - online

Делимся!
Наше творчество [159]
Проза, стихи, кинорецензии, поделки
Дача [63]
Опыт, советы
Домашняя кухня [139]
Здоровье [16]
Путешествия [123]
Наши очерки, фоторепортажи, впечатления
Коллекции [25]
Кошки Ромашки
Кошки, собаки, попугаи и прочее [147]
Домашние любимцы. Рассказы, зарисовки.

Самое популярное
  • УГАДАЙКА (1510)
  • Всё о наших любимчиках - животных-2! (1499)
  • Дачная болталка- 2. (1499)
  • Всё о наших любимчиках - животных-3! (1495)
  • Всё о наших любимчиках - животных! (1486)

  • Дача

    Рецепты

    Открытки - фото

    Байкал - туристам

    Заходите!
    Логин:
    Пароль:

    Календарь
    «  Декабрь 2010  »
    ПнВтСрЧтПтСбВс
      12345
    6789101112
    13141516171819
    20212223242526
    2728293031

    Возраст Рая

    Статистика

    Счётчик ТИЦ PR
    Главная » 2010 » Декабрь » 27 » Оливье пикантное
    21:52
    Оливье пикантное
    Уж какое только оливье мы не пробовали делать! Как только не варьировали продукты и никогда (подчеркиваю это со знанием дела) едоки не оставались к нему равнодушными.
    Расскажу вам про оливье пикантное.
    Почему пикантное? Да потому что заправка-соус у него очень необычный. Раз. Два - мясной компонент тоже ни в какие классические рецепты не идёт. Это копченая курица.



    Итак.

    Нам понадобится:

    Окорочек варено-копченый - 1шт.
    Яйца вареный - 3 шт.
    Лук репчатый - 1 шт.
    Чеснок - 3 дольки
    Картофель вареный - 4-5 шт.
    Кукуруза сладкая консервированная - 1 стакан
    Огурцы соленые - 1-3 штуки
    Кефир 3,5% - 300 граммов
    Масло растительное. Желательно оливковое - 50 гр.
    Специи: куркума, красный молотый перец, укроп сушеный (специи можно выбрать по своему вкусу)
    Соль по вкусу.



    Шинкуем мелко все ингредиенты. Есть любители крупной шинковки салата. Объясняют они своё удовольствие тем, что любят видеть цельные куски в полученном салате. Тогда - вперед. Нарезайте крупными кусками. Но нежности в этом салате и спокойной массы вы не получите. Хотя вкусно будет обязательно.

    Соус:
    В миску с кефиром добавляем оливковое масло, куркуму, перец молотый, соль, чеснок.



    Аккуратно смешиваем все полученный ингредиенты и заправляем приготовленным соусом. Соус получается легким, с тонкими оттенками вкуса.




    Рецепт  и фото "Зелёного Рая"
    Категория: Домашняя кухня | Просмотров: 211 | Добавил: Анюта
    Всего комментариев: 0
    Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
    [ Регистрация | Вход ]
    Copyright MyCorp © 2017