Говяжий фарш смешать с пропущеной через мясорубку размоченой булкой и луком, посолить, поперчить, добавить немного майонеза, все смешать.
Сделать котлетки, только сделать более плоскими, обмакнуть во взбитое яйцо и уложить на промасленный противень.
Сверху положить ломтики помидора, немного подсолить и поперчить, полить майонезом и посыпать тертым сыром. Запекать при 180 градусах около 45-55 минут.
Автор С.Ровенская. Фото автора. |