Чай

Если  сбор для чая приготовить можно практически все лето и из всех растений, то кофе – напиток капризный и требует особого подхода.
Но будем последовательны и начнем с чая на даче.

Листья малины, мелиссы, смородины черной, монарды (бергамота), мяты, липы, тимьяна, тархуна (эстрагон), лапчатки Курильской, черемухи, можжевельника, пихты   готовы стать сырьем для полезного и очень вкусного чая.
Собираем листья в первой половине дня или на закате. Сушим не на открытом солнце. Или сразу в ... Читать дальше »