Небольшое предисловие:  моя подруга, которая выросла в Казахстане, давно мне давала рецепт казахского блюда "казан котлет".  Там овощи выкладываются слоями в казан и сырые котлетки в том числе. Заливается все томатным соком и тушится.
Вот вчера я этот рецепт вспомнила, и приготовила  на его основе своё блюдо, но не в казане, а в мультиварке.



Нам понадобиться:

Морковь
Зелёный горошек
Кочанная капуста
Тыква
Кабачок
Говяжий фарш
Лук репчатый
Яйцо
Томатный сок
Соль, перец

Приготовление:

В чашу мультиварки я положила слоями овощи: на дно морковку, нарезанную кубиком,  замороженный зеленый горошек, нашинкованную капусту, тыкву и  кабачок кубиками. Сверху уложила маленькие сырые котлетки. Котлетки готовим ... Читать дальше »