Ингредиенты:

- 1 банка (250г) целых маленьких маринованных грибов (лучше всего подойдут опята)
- по 1 пучку укропа, петрушки и зеленого лука
- 2 - 3 вареных морковки
- огурцы маринованные – 5-6 штук (у меня были маленькие корнишоны, поэтому такое количество)
- 1 куриный окорочок (можно заменить на 200 гр отваренной свинины)
- 2 плавленных сырка
- картофель отварной – 2шт
- яйца вареные – 3-4шт
- соль, перец, майонез

Приготовление

Салат укладывается слоями.

Глубокую большую салатницу смазать растительным маслом или выложить пищевой плёнкой.
Первый слой. Из банки с маринованными опятами слить рассол, выбрать специи перец-лаврушку (выбросить). Затем грибы вываливаем в салатницу так, чтобы они покрыли всё её дно.
Второй слой – мелко нарезанная зелень, делаем «сеточку» из майонеза.
Третий слой – вареная морковь, натёртая на крупной тёрке.
Четвёртый – маринованные огурчики, нарезанные тонкими кружочками. Снова – «сетка» из майонеза.
Пятый слой – мелко нарезанные куриный окорочок или свинина, снова покрыть майонезом.
Шестой слой – плавленые сырки, натёртые на крупной тёрке, майонез.
Седьмой – отварной картофель, натёртый на крупнй тёрке, майонез.
Восьмой – мелко порубленные яйца и снова – майонез.

Слои по вкусу солить и перчить (кроме сыра и огурцов).

Накрываем салатник блюдом, переворачивая его, и аккуратно снимаем пленку, не нарушая слоя грибов.

Салат убрать часов на 6 в холодильник.

Совет: майонезную "сетку" наносите пореже и тонкими "колбасками".