Диета имени Капустного Супа Всего за неделю вы гарантировано сбросите пару-тройку килограммов и заодно очистите организм, ведь доказано, что овощи положительно влияют на наше здоровье, а овощи семейства Brassica (капуста, брокколи, цветная капуста) так и вовсе предотвращают раковые заболевания. Примерное меню на 7 дней по диете на капустном супе День 1 Капустный суп, плюс любые фрукты, кроме бананов.
День 2 Капустный суп, плюс любые другие овощи, в том числе и запеченный картофель со сливочным маслом на обед (в остальные дни картофель запрещен!).
День 3 Капустный суп, плюс любые фрукты и овощи.
День 4 Капустный суп, плюс фрукты (можно есть бананы, но не более шести штук) и обезжиренное молоко.
День 5 Капустный суп, плюс шесть помидоров и не более 450 г мяса или рыбы.
День 6 Капустный суп, плюс говядина и овощи.
День 7 Капустный суп, плюс неочищенный рис, фруктовый сок, овощи.
Важно: на все эти 7 дней исключите из рациона хлеб, газированные напитки и алкоголь!
Капустный суп может включать в себя все виды капусты – белокочанная, краснокочанная, брокколи, цветная… Готовьте суп с зеленым стручковым перцем, зеленым луком, помидорами, можно консервированными, можете варить на мясном нежирном бульоне, приправлять вашими любимыми специями (соль, перец, петрушка, чеснок и пр.). В общем, каждый день суп может быть разным, главное, чтобы он был вкусным. У каждого из нас на свете есть места, Куда приходим мы на миг уединиться, Где память, как строка почтового листа, Нам сердце исцелит, когда оно томится.
Как и многие другие монодиеты, картофельная диета существует во многих вариантах, отличающихся прежде всего количеством употребляемого основного продукта (картофеля), а также количеством и ассортиментом "добавок", то есть других продуктов, употребляемых вместе с картофелем.
Самый жесткий вариант картофельной диеты, который мне удалось отыскать, такой: на завтрак выпить стакан молока, обед - 300 грамм картофельного пюре, на ужин - картофельный салат (250 грамм картофеля и одно яйцо, сваренное вкрутую, порезать, немного посолить, добавить чуть-чуть уксуса и заправить растительным маслом; можно посыпать черным перцем). Этот вариант картофельной диеты позволяет сбрасывать до 500 грамм в день. Сидеть на такой диете можно 3-5 дней, повторять не чаще, чем раз в месяц.
Более мягкий вариант диеты: сварить 1 килограмм картофеля в мундире и разделить на 5-6 приемов пищи. Кушать без соли, но можно (и даже нужно) посыпать картофель зеленью - укропом, тмином, петрушкой, зеленым луком. Если при таком рационе очень уж мучает голод, то можно на завтрак съесть еще кусочек хлеба со сливочным маслом, а в обед - немного свежих овощей (морковь, капусту, огурцы, репчатый лук). Пить можно минеральную воду, настои трав, чай без сахара (лучше зеленый).
Еще более смягчить картофельную диету можно, добавив к меню предыдущего варианта до 100 грамм творога или сыра, тушеные овощи (морковь, помидоры) - до 200 грамм, небольшой (до 50 грамм) кусочек постного мяса или 1-2 яйца, сваренных вкрутую или в виде яичницы.
Продолжительность такой диеты - 7-10 дней, повторять не чаще чем раз в два месяца.
Рацион банановой диеты - 2-3 банана и 3 стакана молока в день. Эти продукты надо разделить на несколько приемов пищи - как минимум на обычное для вас, а лучше количество приемов пищи сделать хотя бы на 1-2 больше.
Продолжительность банановой диеты - три дня. Банановая диета позволяет сбросить за это время до трех килограмм массы тела. Однако эти килограммы очень быстро вернутся, если после окончания диеты вы забудете про всякие ограничения и вернетесь к обычному для вас режиму питания, благодаря которому эти лишние килограммы и были раньше набраны.
Банановая диета - весьма жесткая и тяжелая, думаю, гораздо больше пользы может принести подобный банановый разгрузочный день (2-3 банана и 3 стакана молока на день) один раз в 1-2 недели.
Завтрак - кофе без сахара, можно с сахарозаменителем.
Обед - салат из любого количества капусты с одной ложкой нерафинированного растительного масла; через день к обеду добавляется одно яйцо, сваренное вкрутую.
Ужин - 200 грамм вареного постного мяса или рыбы или стакан кефира (или бифидока, или натурального питьевого йогурта без добавок).
Ничего не солить. Между основными приемами пищи можно есть капусту в любом количестве, но без каких-либо добавок. Капусту употреблять свежую (хотя, думаю, если изредка побаловать себя квашеной, ничего страшного не случится). Пить можно воду или зеленый чай, до 2 литров в день.
Продолжительность диеты - 10 дней. Сидевшие на ней уверяют, что за эти 10 дней можно сбросить до 7 и даже до 10 килограмм. Диета довольно тяжелая, очень низкокалорийная (200 грамм мяса - это порядка 500 ккал, ложка масла - 100, килограмм капусты - еще 300), малоуглеводная. Чувство голода во время диеты сильно мучить не будет, так как желудок всегда есть чем заполнить: объем потребляемой капусты диета не ограничивает. Но отвращение к капусте можно получить на всю оставшуюся жизнь:)
Сама по себе арбузная диета очень проста: надо есть только арбузы, из расчета - в день килограмм мякоти на 10 килограмм массы тела (разделив на 5-6 приемов). Если при этом сильно мучает голод, можно в каждый прием съедать еще 1-2 куска черного хлеба.
Продолжительность арбузной диеты - 5 дней, в варианте с употреблением черного хлеба диета может продолжаться до 10 дней при условии, что вы хорошо себя чувствуете. Внимательно следите за своим состоянием: у некоторых людей организм не переносит такое арбузное монопитание. Однако если на второй-третий день не возникло никаких проблем (тяжесть в животе, метеоризм, другие неприятные ощущения), то почти наверняка вы нормально выдержите весь необходимый срок арбузной диеты.
После окончания арбузной диеты рекомендуется еще на 10 дней перейти на арбузное питание: На завтрак и обед - несладкие каши на воде (лучше всего овсянка), постное мясо (рыба, птица), овощные салаты без жировой заправки, немного сыра. На ужин - арбуз из расчета 1 килограмм мякоти на 30 килограмм массы тела.
Противопоказана арбузная диета при камнях в почках, сахарном диабете, тяжелых заболеваниях поджелудочной железы, врожденных аномалиях мочеполовой системы, аденоме предстательной железы, пиелонефрите, послеоперационных спаечных процессах. С большой осторожностью надо применять арбузную диету при колитах и склонности к диарее.
Арбузная диета способствует не только похудению, но и очистке организма (в первую очередь почек) от шлаков, токсинов и других вредных веществ. Арбуз является отличным мочегонным средством. Встречаются даже рекомендации по выведению камней из почек с помощью арбузов, которые я здесь приводить не буду, так как очень сомневаюсь в их безвредности. А вот существенное похудение и легкость во всем теле после двух недель арбузной диеты и следующего за ней арбузного питания ощутить действительно удалось.
Гречневая диета, судя по информации на различных интернет-сайтах, одна из самых популярных монодиет. Ее основу, как нетрудно догадаться из названия, составляет употребление гречневой крупы, съедать которую согласно этой диете можно неограниченное количество. Вдобавок к гречке диета разрешает употреблять обезжиренный кефир (до 1 литра в день) и немного несладких фруктов (к примеру, 1-2 яблока кислых сортов), пить воду в любом количестве. Последний раз принимать пищу разрешается не менее чем за 4 часа до отхода ко сну.
Чтобы приготовить гречку для этой диеты, надо просто залить ее крутым кипятком и оставить настаиваться на ночь, варить не надо. Никаких специй, соли и, само собой, сахара! Кушать приготовленную таким образом гречку можно в любых количествах и хоть сколько раз в течение дня, но только не перед сном, как уже было сказано выше. Разрешается запивать и/или заливать гречку кефиром, не забывая, естественно, что общее количество употребляемого кефира не должно превышать литр в день.
Продолжительность гречневой диеты - одна неделя, после чего следует сделать месячный (не менее!) перерыв. В некоторых источниках можно найти рекомендации о том, что гречневая диета может продолжаться и 10 дней, и 2 недели, но я к таким советам отношусь очень и очень осторожно - ведь диета с гречкой, как и любая другая монодиета, приводит к тому, что наш организм лишается многих жизненно важных веществ, что, понятно, может не пройти бесследно для здоровья.
Гречневая диета позволяет сбросить от 3 до 7 кг за неделю. Кроме того, она способствует очищению организма, выведению шлаков. Переносится гречневая диета относительно легко, если вы спокойно относитесь к употреблению однообразной пищи в течение длительного времени. Я, увы, этим не могу похвастаться... Поэтому, однажды попробовав гречневую диету, я вряд ли решусь повторить это еще раз.
Описание молочной диеты очень простое и короткое: в течение дня выпить 1 литр молока (по стакану за один раз, с интервалом 2-3 часа). И ничего больше. А вот сколько времени вам удастся ее выдержать... Ведь диета эта, безусловно, очень тяжелая.
На многих сайтах встречаются рекомендации "сидеть" на молочной диете 5-7 дней и повторять ее через полмесяца-месяц. Конечно, если вы выдержите такое, то похудеете очень заметно. Но только не обернется ли такое похудение необратимыми негативными последствиями для здоровья?
Мое мнение - молочная диета не должна превышать по продолжительности трех дней, и повторять ее можно не ранее чем через месяц. А еще лучше раз в неделю делать молочный разгрузочный день.
Одно время шоколадная диета была одной из самых популярных и модных. Одно ее название чего стоит:). Вот уж, казалось бы, на такую диету любой сядет с превеликим удовольствием.
На самом же деле шоколадная диета - одна из самых жестких и тяжелых диет. На шоколадной диете дозволяется в течение дня съедать до 80 граммов шоколада или шоколадных батончиков. Пить можно только кофе без сахара с обезжиренным молоком, причем не ранее чем через 3 часа после еды (если четверть плитки шоколада вообще можно назвать едой:).
Сами посудите, сильно ли такая диета отличается от голодания? Чрезвычайно низкая калорийность, вполне способная привести к депрессии, головокружениям, обморокам, а то и к чему похуже; мизерный объем принимаемой пищи; вдобавок - кофе на пустой желудок. А уж если, как советуют на многих сайтах, применять шоколадную диету в течение 5-7 дней, затем сделать перерыв на 4-6 дней и повторять по новой... - сами подумайте, во что после такого издевательства может превратиться ваш организм?
И, конечно же, выработке навыков рационального питания шоколадная диета никак не способствует. Завершив ее, очень трудно будет удержаться от соблазна наесться до отвала.
Подводя итог, хочу сказать: я шоколадную диету не пробовала, пробовать не собираюсь и вам не советую. Пусть даже она, как это пишут во многих источниках, позволяет сбросить до 6 килограмм за неделю. Здоровье дороже! Если и можно выжать из идеи такой диеты что-то рациональное, дак это шоколадные разгрузочные дни: питаться в таком режиме один день в неделю, если конечно вам не противопоказан кофе.
Кефирная диета... Если вы зададите такой вопрос в поисковой системе, то от разнообразия способов похудения с помощью кефира могут разбежаться глаза. И это не удивительно. Ведь кефир - продукт в своем роде уникальный, очень низкокалорийный и при этом хорошо усваиваемый, содержащий множество полезных для организма веществ. И не случайно, что кефир составляет основу многих диет для похудения, а еще в большем их количестве присутствует как вспомогательный, если можно так выразиться, продукт (наверняка вы встречали такие названия, как яблочно - кефирная диета, гречнево - кефирная диета и еще много, много всяких [что-то] - кефирных диет :).
Давайте поговорим про некоторые разновидности собственно кефирной диеты. То есть рассмотрим те диеты, где кефир является основным продуктом.
Первую из них можно назвать кефирной диетой "в чистом виде". Иначе говоря, это кефирная монодиета. Заключается она в том, чтобы в течение 3 дней употреблять только кефир: 1-1.5 литра (в день) выпить за пять-шесть приемов через равные промежутки времени. Естественно, кефир должен быть без сахара и желательно обезжиренный.
Безусловно, моно-вариант кефирной диеты довольно тяжелый. Облегчить себе жизнь можно, добавив еще полкило-килограмм сладких фруктов и овощей к тем же самым 1-1.5 литрам кефира в день. На таком варианте диеты можно "сидеть" 5-6 дней.
И в заключение приведу еще одну из разновидностей кефирной диеты, расчитанную на 7 дней, более калорийную и включающую в себя более разнообразные продукты (все блюда готовить и кушать без специй, соли и сахара):
* 1 день - вареный картофель (5 штук среднего размера) и 1.5 литра кефира; * 2 день - отварная курятина (100 грамм) и те же полтора литра кефира; * 3 день - отварное нежирное мясо, лучше всего телятина (100 грамм) плюс полтора литра кефира; * 4 день - вареная рыба (100 грамм) и опять же кефир; * 5 день - фрукты и овощи, кроме калорийных бананов и винограда (до килограмма) и 1.5 литра кефира; * 6 день - только кефир (полтора литра); * 7 день - минеральная вода.
Повторять диету можно не ранее чем через месяц, лучше через полтора-два. И, понятно, кефир при всех вариантах кефирной диеты надо употреблять без сахара и самый обезжиренный, какой только сможете найти.
Рис - это продукт, обладающий уникальными свойствами. Он не только вкусен и питателен, но и прекрасно сочетается чуть ли не со всеми продуктами, позволяя готовить вкуснейшие и разнообразные блюда. К тому же рис способен адсорбировать и выводить из организма соли, шлаки, другие вредные вещества. Благодаря этим достоинствам рис составляет основу многих диет для похудения, обычно так и называемых: рисовые диеты.
Рисовая диета в одном из самых "жестких" вариантов такова: стакан риса сварить и есть в течение дня небольшими порциями, запивая яблочным соком. Если при этом сильно мучает голод, то можно в течение дня съесть еще 2-3 яблока, лучше зеленых. Продолжительность рисовой диеты в таком варианте - от 1 до 3 дней, однодневный вариант диеты (рисовый разгрузочный день) можно повторять раз в неделю, трехдневный - раз в месяц.
Если такой вариант рисовой диеты окажется для вам слишком тяжел, попробуйте взять риса побольше, до 500 грамм на день, отварить его и добавить (при варке или после нее - это уж зависит от рецепта конкретного блюда) рыбу, мясо (только нежирное!), овощи и фрукты (морковь, лук, зеленый горошек, кукурузу, изюм...). Таких блюд можно придумать и приготовить огромное количество - есть где разгуляться вашей кулинарной фантазии! Поэтому и выдержать рисовую диету в этом варианте будет совсем несложно. Соблюдайте только обязательное условие - общее количество всех "добавок", вместе взятых, не должно превышать двухсот грамм в день. Кроме того, между основными приемами пищи можно съедать до полукилограмма (в день, а не за раз:) фруктов, пить можно несладкие соки (лучше всего яблочный), чай без сахара, воду - простую и негазированную минеральную. В таком варианте рисовая диета продолжается до 7-10 дней, повторять ее можно не чаще чем раз в два месяца.
Часто рисовой диетой называют вошедший недавно в моду метод очищения организма, на самом деле диетой не являющийся. Заключается он в следующем: в течение двух недель ежедневно утром натощак съедать две столовые ложки риса, приготовленного особым образом (как - об этом чуть ниже), после этого 2 часа ничего не есть. Затем в течение дня можно питаться в обычном режиме, никак себя не ограничивая (впрочем, жирное и острое из рациона все же лучше исключить). А готовить рис для этого метода надо так: две столовых ложки риса (т.е. одну утреннюю порцию) залить стаканом воды и 4 дня держать в прохладном месте, ежедневно меняя воду. Через 4 дня рис промыть, сварить, после варки снова промыть, и можно есть. Чтобы готовый рис у вас был ежедневно, надо, как вы уже поняли, иметь 4 таких стакана, каждый день освобождая и снова наполняя тот из них, чья подошла очередь.
При любом из вариантов рисовой диеты рис лучше использовать неочищенный: в нем, в отличии от белого, содержится достаточное количество витаминов группы В. При применении рисовой диеты в любой ее вариации рекомендуется принимать препараты калия, чтобы в организме не образовался дефицит этого жизненно важного элемента.
Яблочная диета существует в самых разных вариантах. Тут я приведу шестидневный вариант яблочной диеты. 1-й день - 1 кг яблок; 2-й день - 1,5 кг яблок; 3-й день - 2 кг яблок; 4-й день - 2 кг яблок; 5-й день - 1,5 кг яблок; 6-й день - 1 кг яблок.
Можно пить чай (лучше) зеленый, естественно, без сахара, настои различных трав. Разрешается за день съесть 3-5 кусочков черного хлеба (а лучше сухариков).
В таком варианте яблочная диета, без сомнения, довольно тяжелая. Хотя яблоки - продукт очень полезный, содержат почти все необходимые организму витамины и микроэлементы, но, употребляя только их в течение целой недели, вы почти полностью лишаете организм притока как энергии (легкоусваиваемых углеводов), так и строительных материалов (белков и жирных кислот). Похудеть с помощью шестидневного варианта яблочной диеты можно очень прилично, на 5-6 килограмм.
Яблоки можно употреблять как целиком, так и тертые. Допускается также часть яблок употреблять запеченными в духовке.
Обратите внимание на то, какие яблоки вы будете употреблять во время диеты. Это зависит от состояния вашего желудка. При повышенной кислотности, язвенной болезни рекомендуются сладкие сорта, а кислые кушать не стоит. Напротив, при пониженной кислотности лучше употреблять яблоки кислых сортов.
монодиеты: гречневая монодиета, кефирная монодиета, рисовая монодиетаМногим кажется, что монодиета – прекрасный способ похудеть, особенно если выбрать нравящейся продукт. Однако специалисты не зря предупреждают, что сидеть на ней больше 2-3 дней категорически запрещается. Давайте посмотрим, что же происходит в организме, если вы бросаете в него день за днем один и тот же продукт.
Рис - его избыток может вызвать сгущение желчи, и, как следствие, образование камней в желчном пузыре. Недостаток белка ведет к снижению уровня гемоглобина в крови. В рисе мало витаминов, а прием химических витаминных препаратов в качестве компенсации усиливает аппетит, и, следовательно, чувство голода.
Творог - большая белковая нагрузка. Его избыток нарушает кальциевый обмен: при наличии проблем с желудочно-кишечным трактом, из-за нарушения всасывания белка плохо будет всасываться и кальций, а это вредно для здоровья.
Кефир - это отсутствие углеводов. Кефир нарушает перистальтику кишечника, вызывая либо запор, либо жидкий стул.
Растительное масло - его избыточное потребление с целью «очищения кишечника» может вызвать образование камней в желчевыводящих путях.
Гранат - потребление более 1,5 л гранатового сока в день на 48% увеличивает риск образования камней в почках, желчном и мочевом пузыре.
Морковь - избыток вызывает «морковный гепатит», который проявляется пожелтением кожи.
Яблоки - это одни углеводы. Отсутствие белка вызывает изменения в эндокринной системе, в случае упорной диеты у женщины могут прекратиться месячные. От недостатка белка страдает проведение нервных импульсов, и вообще высшая нервная деятельность.
Арбузы - из-за полного отсутствия в них жиров жирорастворимые витамины не будут всасываться. При недостатке жиров также нарушается обновление клеток организма.
Бананы - могут вызвать задержку стула. В силу нарушения моторики желудочно-кишечного тракта возрастает количество токсинов в организме. Избыток легкоусвояемых углеводов повышает уровень глюкозы в крови, вызывая гипергликемию.
Сырые овощи - это «удар» по ферментативным системам организма, истощение печени и поджелудочной железы.
монодиеты: гречневая монодиета, кефирная монодиета, рисовая монодиетаСоки - оказывая стимулирующее действие на аппетит, усиливают чувство голода, которое и так мучает желающих похудеть. Из-за отсутствия клетчатки страдает кишечник. Содержащиеся в соках кислоты раздражают слизистую желудка.
Сухоедение - с ограничением количества жидкости вызывает сгущение крови, и тем самым повышает вероятность образования тромбов. Из-за недостатка жидкости почкам трудно выводить продукты распада.
Если вы сотворите из монодиет «комплекс», то сможете следовать правилу «один продукт в один день» в течение недели. Только не забывайте о двух основных правилах.
Во-первых, желательно, чтобы потребляемые во время монодиеты продукты были легкими ( овощи, фрукты ).
Во-вторых, потреблять выбранные продукты необходимо через каждые 3-4 часа, разделив все дневное количество примерно на равные части.
* 1-й день – 1 кг любых фруктов ( например яблок, желательно одного сорта ) или 1 л свежевыжатого фруктового сока.
* 2-й день – половина отварной курицы ( желательно не употреблять в пищу куриную кожу и жир ).
* 3-й день – 1 кг любых сырых овощей, за исключением помидоров, или 1 л любого овощного сока ( в том числе томатного, без соли и каких-либо добавок ).
* 4-й день – тушеный ( с небольшим количеством воды ) или припущенный кабачок ( непременно без соли ) весом около 1 кг.
* 5-й день – 1 л молока или 0.5 кг нежирного творога.
* 6-й день – каша из овсяных хлопьев ( для приготовления можно взять 200-500 г овсяных хлопьев ), сваренная без молока, жира, соли, сахара и прочих добавок.
* 7-й день – несколько кусков арбуза ( дыни ), или 1 кг любого фрукта, или 1 л любого фруктового ( свежевыжатого и неподслащенного ) сока.
* монодиеты: гречневая монодиета, кефирная монодиета, рисовая монодиета1-й день – 5 больших отварных или печеных картофелин.
* 2-й день- 1 кг моркови или тертой отварной свеклы.
* 3-й день – 1 л кефира, простокваши или 0,5 л йогурта.
* 4-й день – 2 тарелки постного овощного супа, сваренного без соли и жиров ( растительных в том числе ).
* 5-й день – 300 г отварного постного мяса или половинка отварной курицы без кожи.
* 6-й день – 1 л свежевыжатого сока без сахара ( желательно яблочного ).
* 7-й день – 500 г любой каши ( кроме перловой ), сваренной на воде без сахара, соли и жира.
При составлении собственного варианта монодиеты старайтесь соблюдать правило чередования пищи: один день – углеводы ( каши, картофель ), затем какой-нибудь овощ или фрукт, потом белок ( мясо, курица ). Кроме того, в один из дней желательно употребление какого-либо молочного продукта. Но учтите, что молочный продукт не следует включать в монодиету на следующий день после употребления белкового продукта или перед ним. В период соблюдения монодиеты утром на завтрак можно выпить 1 стакан несладкого чая. Кофе пить в разгрузочные дни не рекомендуется.
