К концу 13 дня вы худеете на 7-8 кг. На 14 день можете есть, что хотите, но умеренно. Эта диета изменит Ваш обмен веществ. Вы три года не будете поправляться. Во время соблюдения диеты обязательно делать зарядку и массаж.
Понедельник Завтрак: черный кофе без сахара. Обед: 2 яйца вкрутую, 1 помидор и зеленый салат. Ужин: большой бифштекс, жаренный под прессом в небольшом количестве растительного масла. Вторник Завтрак: черный кофе без сахара с сухариком. Обед: большой бифштекс, жаренный под прессом с зеленым салатом и помидор. Ужин: порция супа.
Среда Завтрак: черный кофе без сахара с сухариком. Обед: большой бифштекс, жаренный под прессом с зеленым салатом. Ужин: 2 яйца вкрутую с 2-мя ломтиками нежирной ветчины. Четверг Завтрак: черный кофе без сахара с сухариком. Обед: 1 яйцо, 1 морковь, сыр. Ужин: фруктовый салат, стакан кефира.
Пятница Завтрак: тертая морковь с лимоном. Обед: порция рыбы, жаренной под прессом и помидор. Ужин: большой бифштекс, жаренный под прессом с зеленым салатом. Суббота Завтрак: черный кофе без сахара с сухариком. Обед: порция цыпленка, жаренного без жира, зеленый салат. Ужин: большой бифштекс, зеленый салат. Воскресенье Завтрак: чай без сахара. Обед: свинина или другое мясо на вертеле, зеленый салат. Ужин: что хотите, только умеренно!!! Напитки: только вода (простая или минеральная). Морковь может быть заменена на помидор и наоборот.
Она не была слишком стройной, когда перешла на чисто вегетерианскую диету. Причем она не только сбросила вес со своего 66-килограммового "каркаса", как она выражается, при росте 165 сантиметров - у нее также резко повысился "энергетический уровень", засияли кожа и волосы, улучшился сон.
- Я отправляю в мое тело самую здоровую пищу! - говорит Алисия.
Поскольку при вегетерианской диете потребляются продукты только с низким содержанием жира, вы быстро теряете лишний вес. К тому же она особо показана женщинам "переходного возраста". Ее характерная особенность - наличие соевых протеинов, что помогает успешно бороться с различными неприятными проявлениями менопаузы.
Предлагаемая диета была разработана для Глории Ханнифорд, когда она готовилась к свадьбе своей дочери, Кэрон Китинг, и хотела избавиться от нескольких лишних килограммов. Если вы готовитесь к какому-либо торжеству и вам необходимо сбросить не менее трех килограммов, воспользуйтесь диетой Глории (ежедневная норма 1250 калорий). Если же вы хотите просто немного встряхнуться и улучшить самочувствие, рекомендую вам облегченный вариант диеты с ежедневной нормой 1500 калорий.
Общие правила: при желании вы можете подсластить свой чай или кофе искусственным заменителем сахара. Пейте как можно больше воды, минеральной и простой, чтобы ваша кожа стала такой же чудесной, как у Глории и Кэрон.
Выберите из предлагаемого перечня один завтрак, один легкий обед, один плотный ужин и две энергоемкие закуски. При желании обед и ужин можете поменять местами.
Если вы предпочтете вариант с 1500 калориями, то вы должны будете дополнить свой ежедневный рацион пакетиком низкокалорийных крекеров, дополнительным ломтиком хлеба и каким-нибудь из свежих фруктов: например, яблоком, грушей, апельсином или небольшим бананом.
Завтраки (250 калорий):
а) салат из свежих фруктов - смешайте ломтики одного яблока, один банан, нарезанный кружочками, несколько виноградин и залейте этот салат содержимым одного стаканчика натурального йогурта;
б) 25 г хлопьев с отрубями, разведенных молоком, тост, намазанный медом, несколько виноградин;
в) два тоста из хлеба с отрубями, запеченные помидоры, один ломтик нежирного бекона, поджаренного на гриле.
Обеды (350 калорий):
а) сандвич из двух ломтиков хлеба из муки грубого помола с одним из следующих наполнителей: 75 г курицы (без кожи) или ветчины с салатом-латуком и огурцом; 50 г тунца с лимонным соком и нарезанными помидорами; 100 г домашнего сыра с измельченными корнишонами и кресс-салатом;
б) два тоста из хлеба с отрубями, 125 г вареной фасоли, запеченные помидоры, один апельсин;
в) небольшой кусок дыни, 150 г любой рыбы, приготовленной на гриле, большая порция смешанного салата, булочка из муки грубого помола;
г) 200 г картофеля, сваренного в мундире, 50 г салата из шинкованной капусты, салата-латука и огурца, одно яблоко.
Ужины (400 калорий):
а) 100 г курицы или индейки, большая порция смешанного салата, кусочек клубничного пирога;
б) 100 г спагетти с томатным соусом, приготовленным из консервированных или свежих помидоров с добавлением базилика, чеснока, лимонного сока, 25 г тертого низкокалорийного сыра, салат из кресс-салата и одного апельсина, 25 г ванильного мороженого;
в) 75 г трески или лосося, запеченного в фольге с добавлением лимонного сока и маргарина, брокко-ли, кабачки, 50 г тушеной моркови, 125 г картофеля, сваренного в мундире, один банан, запеченный в духовке (предварительно сбрызнуть лимонным соком и посыпать заменителем сахара);
г) половинка грейпфрута (добавить заменитель сахара), 125 г нежирной бараньей отбивной, приготовленной на гриле, немного подливы, цветная капуста, 50 г зеленого горошка;
д) 75 г картофельного пюре, приготовленного на обезжиренном молоке, мятный соус, зеленая фасоль, запеченные помидоры, груша, отваренная в красном вине и подслащенная заменителем сахара;
е) 100 г креветок или крабового мяса, большая порция смешанного салата, маленькая булочка, 25 г низкокалорийного сыра "Чеддер", 100 г клубники, два ломтика свежего ананаса, немного заменителя сахара для ананаса.
Закуски (100 калорий):
а) большая порция свежих овощей с соусом, приготовленным из стаканчика натурального йогурта, чайной ложки горчицы и лимонного сока по вкусу;
б) одно яблоко и десять виноградин;
в) небольшая булочка из муки грубого помола с салатной начинкой.
Популярная телеведущая и актриса - американка Джоан Лунден далеко не всегда любила фрукты.
- Но я научилась есть их, - говорит Джоан, сумевшая при росте 170 сантиметров согнать вес с 86 до 57 килограммов. По словам Джоан, фрукты - идеальные помощники в борьбе с лишним весом. Вы, уверяет она, в состоянии "сжечь" до пяти с половин килограммов всего за неделю, если всерьез займетесь поглощением фруктов. Самый лучший способ всласть насладиться ими - сотворить грандиозный салат, упрятать его в хо лодильник и уплетать его - по мере желания. Джоан рекомендует фрукты, которые быстрее всего "сжигают" лишние жиры: яблоки, киви, цитрусовые.
Трехдневная диета
День первый
Завтрак: половина дыни, половина упаковки йогурта.
Обед: Салат из ломтиков киви, апельсинов и клубники, перемешанных с содержимым одной упаковки йогурта.
Ужин: Половинка грейпфрута, 170 гр. постного куриного мяса; салат из овощей, заправленных лимонным соком.
Десерт: 2 сливы.
День второй
Завтрак: Чашка ягод, перемешанных с четвертью чашки злаковых ("грано-ла").
Она то суперэлегантна, то фантастически экстравагантна. По мнению Ирины, женская красота - это прежде всего вкус и стиль. И конечно, чем ярче женщина как личность, тем она прекраснее.
- Ирина, скажите, сколько в вашей прекрасной "форме" от природы, сколько - от труда?
- Ну, наверное, семьдесят на тридцать. Тридцать процентов -это природа, остальное - работа. Тренажерный зал, бассейн, сауна. В свое время я серьезно занималась художественной гимнастикой, но потом бросила и пришла на эстраду. Поначалу были проблемы с весом, располнела...
- Что-то не верится, сейчас-то у вас сорок второй размер. Можно выходить на подиум. Диетами себя изводите?
- Специальных диет нет, есть образ жизни. В силу того, что я уже много лет держусь в определенном режиме, что-то уже и разлюбила, к примеру сладкое, десерт, шоколад. Привычка к самоконтролю сделала свое дело. Но, если уж вдруг наезжает аппетит, в охотку могу съесть пирожное. Кстати, люблю итальянские спагетти. В Италии от этого не поправляются, поскольку макароны делают из проросших зерен пшеницы. Конечно, если это сдобрить мясным сливочным соусом, то невозможно не поправиться. А если приготовлено на оливковом масле, можно себе позволить. Обожаю японскую и китайскую кухню, потому что там очень мало жиров. Очень люблю острую индийскую кухню, которая способствует хорошему кро вообращению, поэтому от нее тоже не очень сильно поправляются. Во Франции безумно все вкусно, изысканно, но кухня тяжелая, Правда, прекрасные натуральные вина нейтрализуют жиры.
- Дома стоите у плиты?
- Сама давно ничего не готовлю, этим занимается домработница. В основном варит легкие вегетарианские супы, и никакого жира, масла. Лук, как правило, не обжаривается, а проваривается. А сын любит тонкие пресные блинчики с капустой. И я к ним прикладываюсь. Если съесть один блинчик, то ничего страшного не произойдет, а четыре -уже неизвестно во что выльется.
- Важно не то, что ты ешь, а сколько ешь.
Когда-то я тяжело болела, а лечить у нас не очень-то умеют. Пришлось взяться за дело самой. Прежде всего, изучала различные системы питания, чистки организма, голодания. Рекомендую всем коктейль, который сама часто делаю: нужно смешать сок свежего огурца и лимона. Это и тоник, и витамины. Особенно хорош в жару...
- Уход за собой занимает у Вас много времени?
- Уход за собой, конечно, имеет значение, но главное - жить в комфорте с собой. Я не могу сказать, что живу только на одних свежих огурцах и с вожделением смотрю на кусочек хлеба. Это неправда. Я много работаю, а сцена - это колоссальный сжигать энергии. Бывает, что публика, особенно в некоторых американских зальчиках, сложно "пробить", а я обязана это сделать. Работаю столько, сколько хочу - простоев у меня не бывает. Я всегда востребована, что для меня очень важно.
Елизавета Бам, Миг-news
Вариант меню
Нельзя употреблять: мясо, яйца, молочные продукты, картофель, специи, томаты, шоколад, кофе. Редко можно - рыбу
Можно и нужно: чечевица, брокколи, овес, ячмень. В промежутках между едой - овощи и фрукты
Завтрак : овсянка
Обед: овощной суп, овощной салат
Ужин: рис, салат и рыба
Для закрепления результата - повторить через два месяца.
Клаудиа Шиффер не способна голодать долго и планомерно. Поэтому она полноценно питается, но запивает свои трапезы и перекусы огромным количеством зеленого чая. Чай помогает очищать организм и выводит шлаки.
Диета:
Утром одно яйцо, сваренное всмятку. Через три часа - примерно 150 г нежирного творога, который запивается чаем, еще через три часа снова 150 г творога и чай. После чего до следующего утра только минеральная вода. И никакого сахара и соли.
Достаточно продержаться на такой диете два-три дня, и вы потеряете от трех до пяти килограммов. Диету можно повторить только спустя три - четыре недели, так как она слишком тяжела для организма. Желательно во время диеты принимать поливитамины в таблетках.
Иногда передо мной возникает необходимость сбросить 4 кг. Тогда я начинаю принимать активные меры, ведь при небольшом весе сбросить 4 кг гораздо сложнее, чем при 100 килограммах. Иногда я пару дней голодаю - пью только воду, чай и кофе и не ем вообще ничего. Если это не помогает, сажусь на 9-ти дневную диету.
Первые 3 дня - только рис, причем пустой, без соли, без масла, можно с соевым соусом и приправами. Вторые 3 дня - только белое куриное мясо. Ни в коем случае не окорочка! Последние 3 дня - только яблоки. 1 день - минус 1 килограмм. А вообще у меня давняя привычка, не зависящая от весовой категории в данный момент: один день в неделю я голодаю.
Важно соблюдать следующие правила: все приемы пищи по определенным часам - 6 приемов (8 - 10 - 12 - 14 - 16 - 18 часов); после 7 дней диеты, неделю питаетесь как обычно, но с ограничением сладкого, жирного, острых блюд и мучного - это необходимо для закрепления веса, возможно, что за эту неделю 0,5 - 1 кг веса прибавится, но это не страшно, потому что после 7 дней "закрепления" необходимо вновь приступить к диете . Чередовать диету с "закрепляющей" неделей необходимо до того, пока не достигните желаемый вес; перед диетой необходимо провести разгрузочный день; каждый день очищать кишечник клизмой (это неприятная и неудобная процедура, поэтому я использовала слабительные средства); перед каждым приемом пищи необходимо выпивать по 50 гр настоя трав, который завариваете утром на весь день: зверобой, ромашку и календулу (по 1 пакетику каждой травы на 200 мл кипятка); кроме указанных продуктов можно за день выпивать не более 0,5 л кипяченой воды (ограничение жидкости для того, что бы организм использовал накопленную воду в жировых отложениях).
Продукты:
1 день - 400 гр печеного картофеля без соли и 500 гр кефира 1% ( это на весь день);
2 день - 400 гр творога обезжиренного и 500 гр кефира 1%;
3 день - 400 гр фруктов (любых, кроме бананов и винограда) и 500 гр кефира 1%;
4 день - 400 гр куриных грудок отварных без соли и 500 гр кефира 1%;
5 день - 400 гр фруктов и 500 гр кефира 1%;
6 день - 1,5 л минеральной воды без газов (для этого бутылку с водой необходимо открыть накануне);
7 день - 400 гр фруктов и 500 гр кефира 1%.
Продукты не заменять. Не пугайтесь, что такое малое количество. Сложно только первых два дня, а потом желудок сокращается и кажется, что объелся даже от 1 яблока.
Утром обязательно выпивать чашечку черного кофе без сахара.
Лесли и Дэбби Эш помешаны на здоровом питании. Сестры придерживаются своей особой диеты, в которой каждый день обязательно присутствует сыр.
"Чтобы сохранить здоровье, надо получать достаточно белков и кальция, - говорит Лесли. - И если вам, как и мне, приходится каждый день делать физические упражнения, то калорийность потребляемой вами пищи не должна быть слишком низкой. Кроме того, если вы начнете изнурять себя голодом, никакая диета вам не поможет. Вы просто не сможете ее соблюдать, потому что все равно будете набрасываться на пирожные и жирные закуски, чтобы заглушить чувство голода".
Ниже приводится диета, благодаря которой Лесли быстро восстановила форму после рождения своего сына Джошуа. Каждый день вы будете получать 1200 калорий. Когда же ваш вес придет в норму, добавьте к своему ежедневному рациону еще 500 калорий. Помните: матери, кормящие грудью, должны получать не менее 2000 калорий в день.
Общие правила - помимо обычной ежедневной нормы напитков, можете каждый день выпивать по бокалу сухого вина.
Завтраки (выберите один из предлагаемых вариантов):
а) один тост, 100 г консервированных помидоров, 12 г тертого эдамского сыра;
б) 25 г любых неподслащенных хлопьев с молоком, небольшой банан;
в) одно яйцо на тосте из хлеба с отрубями;
г) горячий тост из хлеба с отрубями и 25 г тертого эдамского сыра, приготовленный на гриле. 150 калорий.
Обеды (выберите один из предлагаемых вариантов):
а) 150 г картофеля, сваренного в мундире и посыпанного 25 г тертого эдамского сыра, один помидор, нарезанный ломтиками, столовая ложка салата из шинкованной капусты, большая порция смешанного салата, один персик или груша;
б) два ломтика хлеба, намазанного мягкой горчицей, один ломтик ветчины, 25 г эдамского сыра, один стаканчик низкокалорийного йогурта;
в) два тоста, 125 г вареной фасоли, небольшой банан;
г) сырые овощи из "неограниченного" набора, заправленные соусом, приготовленным из маленького стаканчика низкокалорийного йогурта, сока половины лимона, 12 г эдамского сыра и чайной ложки подсолнечного масла, хрустящая булочка.
250 калорий.
Ужины (выберите один из предлагаемых вариантов):
а) цветная капуста с тертым сыром (эдамским или любым другим, но низкокалорийным), большая порция смешанного салата, заправленного лимонным соком, один небольшой банан;
б) 200 г куриной ножки (без кожи), приготовленной на гриле, 125 г картофеля, сваренного в мундире, 50 г тушеной моркови, 50 г кукурузных зерен, кабачки, зеленая фасоль, один апельсин;
в) 75 г (в сухом виде) спагетти с соусом, приготовленным из 50 г нежирного мясного фарша, консервированных помидоров, зелени и чеснока, 25 г тертого эдамского сыра, большая порция смешанного салата, одно яблоко;
г) 100 г стейка из трески, приготовленного на гриле (стейк обвалять в хлебных крошках), 75 г картофельного пюре на обезжиренном молоке с помидором, зеленью и чесноком, 50 г зеленого горошка, брокколи, зеленая фасоль, стаканчик низкокалорийного йогурта;
д) 100 г печени, приготовленной на гриле, в соусе из мясного сока и сока одного апельсина, 125 г картофеля, сваренного в мундире, капуста, цветная капуста, яблоко или груша.
400 калорий.
Закуски (выберите один из предлагаемых вариантов):
а) 25 г эдамского сыра, два хрустящих хлебца, нарезанные помидоры;
б) большая порция шоколадного бисквита, несколько виноградин;
в) булочка из муки грубого помола с салатом и тремя столовыми ложками домашнего сыра; 250 мл темного или светлого пива и один пакетик крекеров; маленький пирожок с повидлом.
Диету, разработал личный диетолог Мадонны Рей Кибартас. Кстати, слабость американской певицы - конфеты. Время от времени Рей позволяет ей ими побаловаться. Он уверен, что постоянно отказываться от того, чего просит душа, невозможно, да и опасно - не выдержит нервная система. За неделю ты наверняка сбросишь полкило - правда, при условии, что будешь по полчаса в день заниматься аэробикой, кататься на велосипеде или роликовых коньках.
Основные правила диеты Мадонны: - в завтрак, обед и ужин обязательно выдерживай соотношение жиров, белков и углеводов в пропорции 30:30:40; - углеводы должны быть сложными (зелень, фрукты), а не крахмалсодержащими (макароны, хлеб, картошка, крупы); - жиры обязательны - они уменьшают чувство голода и придают бодрость; - чтобы легко выдерживать нужное соотношение, запомни: объем порции белков должен быть размером с твой кулак, углеводов - в два раза больше. Масла для жарки и заправок чуть-чуть; - забудь о кофеине.
Меню от Мадонны Завтрак. Гренка с двумя яичными белками, одно яйцо, яблоко, апельсин или персик. Ланч. Кусок хлеба из муки грубого помола, грудка индейки или курицы, смазанная майонезом. Ужин. Порция белка (рыба, курица, постная говядина), много овощей, чуть макарон и половинка небольшой запеченной картофелины.
За три недели удастся сбросить больше 5 кг. Эффективность диеты Мелани Гриффит не вызывает сомнений, так как в рыбе содержится гораздо меньше калорий, чем в мясе. Например, 150 г трески, приготовленной на гриле, содержат всего 200 калорий, а 150 г стейка — вдвое больше! Даже такая жирная рыба, как форель или макрель, если приготовить ее на гриле, будет содержать всего 250 калорий. Добавьте в предлагаемую диету еще кое-каких продуктов, повышающих половую активность: грибы, сельдерей, виноград, чтобы и вы почувствовали себя сексапильной. А теперь составьте себе меню из одного завтрака, одного обеда, одного ужина и двух закусок.
Завтраки: - два ломтика хлеба с отрубями, салат-латук, помидор, 50 г тунца в собственном соку; - 25 г неподслащенных хлопьев с молоком, тост из хлеба с отрубями, немного мармелада, один небольшой банан; - один тост, 50 г сардин в собственном соку, стакан лимонного сока, помидор, нарезанный ломтиками; - 50 г грибов, отваренных в небольшом количестве куриного бульона, одно яйцо всмятку, один ломтик хорошо прожаренного на гриле нежирного бекона, один хрустящий хлебец, полстакана апельсинового сока.
Обеды: - 150 г любых морских продуктов (креветок, крабов, моллюсков и т. д.), взвешенных без панцирей, и большая порция смешанного салата, заправленного лимонным соком; - 90 г консервированного лосося или тунца, большая порция смешанного салата, заправленного лимонным соком, одна маленькая булочка; - один тост, одна рыбная котлета со столовой ложкой томатного соуса, большая порция салата из зеленых овощей, заправленного лимонным соком; - сандвич из двух небольших ломтиков хлеба с отрубями с салатом и одним из следующих наполнителей: двумя размятыми сардинами; одной разогретой на гриле и измельченной рыбной палочкой; 50 г паштета из крабов или лосося. Кроме того, в рацион обеда входят свежие фрукты (на выбор) — яблоко, апельсин, груша, две сливы или небольшой банан.
Ужины: - 150 г копченого окорока, отваренного в воде, 12 г спагетти в томатном соусе, консервированный сельдерей, брокколи или капуста; - рыбная котлета, 50 г зеленого горошка, 75 г чипсов, большая порция смешанного салата; - 250 г курицы, приготовленной на гриле (без кожи), зеленая фасоль, запеченные помидоры, 50 г грибов, отваренных в небольшом количестве куриного бульона, большая порция зеленого салата, заправленного лимонным соком, стаканчик диетического йогурта; - 75 г нежирного жареного мяса с подливой или запеканка из 150 г белой рыбы, грибного супа, репчатого лука, помидоров и специй; 125 г картофеля, сваренного в мундире, большая порция капусты, цветной капусты, консервированного сельдерея; - 150 г любой жирной рыбы (сельди, макрели, форели), обвалянной в хлебных крошках (25 г) и запеченной в фольге с добавлением тертой цедры лимона, лимонного сока и 6 г маргарина, кабачки или цветная капуста, брокколи, ломтик лимона. В рацион ужина также входят свежие фрукты.
Спиртное и закуски: Бокал сухого вина или две рюмки аперитива; хрустящая булочка с салатом; маленький батончик «Марс» или два сухих бисквита; 150 г винограда.
3 дня - только кефир 3 дня - вареная курица без соли 3 дня - зеленые яблоки или яблочный сок без сахара, или кефир 3 дня - нежирный сыр и красное сухое вино Для закрепления результата диету следует повторить через 3-4 недели
