Зелёный Рай
Приветствую Вас Гость · Регистрация · Вход
Начинаем весенний марафон! Но помните: если человек не оправдал ваши ожидания, в этом нет его вины. Ведь это ваши ожидания.
Навигация


МЫ - online

Самое популярное
  • УГАДАЙКА (1510)
  • Дачная болталка- 2. (1499)
  • Всё о наших любимчиках - животных-2! (1499)
  • Всё о наших любимчиках - животных-3! (1495)
  • Всё о наших любимчиках - животных! (1486)

  • Дача

    Рецепты

    Открытки - фото

    Байкал - туристам

    Заходите!
    Логин:
    Пароль:

    Возраст Рая

    Статистика

    Счётчик ТИЦ PR
    [ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
    Форум » Кухня "Зеленого Рая" » Кулинарный блокнот: техника на кухне, афродизиаки » Оригинальное оформление салатов (и других блюд)
    Оригинальное оформление салатов
    АстраДата: Воскресенье, 12.12.2010, 08:19 | Сообщение # 61
    ВЕСНААА!!!)))
    Группа: Садовница
    Сообщений: 4897
    Статус: Offline
    Украшение мясной нарезки «розочкой», свернутой из ветчины

    Ещё один способ мясной нарезки:

    источник


     
    СеленаДата: Среда, 23.02.2011, 06:43 | Сообщение # 62
    С НОВЫМ ГОДОМ!!!)))
    Группа: Садовница
    Сообщений: 23788
    Статус: Offline
    На день рождения Максима было вот такое блюдо из фруктов:

    ЗР


     
    ИскательницаДата: Четверг, 28.04.2011, 21:29 | Сообщение # 63
    Просто хорошая девочка
    Группа: Прижитые-привитые!
    Сообщений: 1588
    Статус: Offline



    У каждого из нас на свете есть места,
    Куда приходим мы на миг уединиться,
    Где память, как строка почтового листа,
    Нам сердце исцелит, когда оно томится.
     
    ИскательницаДата: Четверг, 28.04.2011, 21:34 | Сообщение # 64
    Просто хорошая девочка
    Группа: Прижитые-привитые!
    Сообщений: 1588
    Статус: Offline



    У каждого из нас на свете есть места,
    Куда приходим мы на миг уединиться,
    Где память, как строка почтового листа,
    Нам сердце исцелит, когда оно томится.
     
    ИскательницаДата: Четверг, 28.04.2011, 21:36 | Сообщение # 65
    Просто хорошая девочка
    Группа: Прижитые-привитые!
    Сообщений: 1588
    Статус: Offline



    У каждого из нас на свете есть места,
    Куда приходим мы на миг уединиться,
    Где память, как строка почтового листа,
    Нам сердце исцелит, когда оно томится.
     
    ИскательницаДата: Четверг, 28.04.2011, 21:38 | Сообщение # 66
    Просто хорошая девочка
    Группа: Прижитые-привитые!
    Сообщений: 1588
    Статус: Offline



    У каждого из нас на свете есть места,
    Куда приходим мы на миг уединиться,
    Где память, как строка почтового листа,
    Нам сердце исцелит, когда оно томится.
     
    ИскательницаДата: Четверг, 28.04.2011, 21:43 | Сообщение # 67
    Просто хорошая девочка
    Группа: Прижитые-привитые!
    Сообщений: 1588
    Статус: Offline



    У каждого из нас на свете есть места,
    Куда приходим мы на миг уединиться,
    Где память, как строка почтового листа,
    Нам сердце исцелит, когда оно томится.
     
    ИскательницаДата: Воскресенье, 15.05.2011, 00:24 | Сообщение # 68
    Просто хорошая девочка
    Группа: Прижитые-привитые!
    Сообщений: 1588
    Статус: Offline
    может это к салатам и сложно отнести, но все равно это декор для стола d-01
    Ваза из льда

    В такой ледяной вазе можно подавать мороженое, салаты, холодные супы и напитки. Делается это чудо быстро, а послужит украшением стола около 5 часов.Помимо цветов можно использовать фрукты (апельсины, лимоны, киви, карамболь), ягоды (малину, клубнику, чернику, рябину, боярышник), зелень (розмарин, мяту, петрушку).
    Вам потребуются две миски, пластиковые или металлические (только не стеклянные), одна из которых должна быть меньше другой в диаметре на 2-3 см. Сразу решите, как вы хотите украсить вашу вазу. Так как в данном проекте ваза делалась для салата, автор решила использовать кружки апельсина. Для десертов можно использовать съедобные цветы (фиалки, анютины глазки, розы, цветы шиповника, настурцию и т.п.).

    Большую миску наполните водой наполовину. В варианте с цветами или травами, предварительно смешайте их с водой. В случае с кружками апельсина, вставьте меньшую миску в большую. С помощью скотча (желательно, влагостойкого) закрепите маленькую миску по центру так, чтобы она не касалась дна большой миски. Поместите дольки апельсина между двух мисок, долейте воды, затем дополнительно закрепите миски скотчем. Поместите миски в морозильник на ночь.

    Перед использованием достаньте миски из морозильника, удалите весь скотч и уберите миску меньшего размера. Переверните большую миску вверх дном и подержите, пока ледяная «ваза» легко отойдёт от миски (около 15 мин). При подаче на стол, поставьте вазу на поддон (красивый поднос, тарелку или подставку для тарелок).

    В этой вазе использованы несъедобные цветы. Её можно использовать как ведёрко для шампанского.




    У каждого из нас на свете есть места,
    Куда приходим мы на миг уединиться,
    Где память, как строка почтового листа,
    Нам сердце исцелит, когда оно томится.
     
    АнютаДата: Воскресенье, 15.05.2011, 13:00 | Сообщение # 69
    Без титулов
    Группа: Садовница
    Сообщений: 20986
    Статус: Offline
    Такая красивая ветка о разных красивостях. Спасибо! z_01 e_03

    «Мы не знаем, что будет завтра. Наше дело - быть счастливыми сегодня» (Сидней Смит)
     
    ИскательницаДата: Воскресенье, 04.09.2011, 20:12 | Сообщение # 70
    Просто хорошая девочка
    Группа: Прижитые-привитые!
    Сообщений: 1588
    Статус: Offline



    У каждого из нас на свете есть места,
    Куда приходим мы на миг уединиться,
    Где память, как строка почтового листа,
    Нам сердце исцелит, когда оно томится.
     
    ИскательницаДата: Воскресенье, 04.09.2011, 20:12 | Сообщение # 71
    Просто хорошая девочка
    Группа: Прижитые-привитые!
    Сообщений: 1588
    Статус: Offline


    Как сделать цветочки: берем лук-севок (маленькие луковички для посадки), иголочкой рисуем (по середине) вокруг зубчики, затеv острым концом маленького ножа аккуратно прорезаем по нарисованным линиям, разделям луковичку сначала на две части, потом из каждой половинки (как из матрёшки) вынимаем наши цветочки. На деревянную зубочистку одеваем трубочку из зеленого лука, чуть короче длbны зубочистки и накалываем цветок. Середнка (пестик) - кусочки светлой (нижней) части зеленого лука и желток яица.



    У каждого из нас на свете есть места,
    Куда приходим мы на миг уединиться,
    Где память, как строка почтового листа,
    Нам сердце исцелит, когда оно томится.


    Сообщение отредактировал Искательница - Воскресенье, 04.09.2011, 20:14
     
    ИскательницаДата: Воскресенье, 04.09.2011, 20:12 | Сообщение # 72
    Просто хорошая девочка
    Группа: Прижитые-привитые!
    Сообщений: 1588
    Статус: Offline



    У каждого из нас на свете есть места,
    Куда приходим мы на миг уединиться,
    Где память, как строка почтового листа,
    Нам сердце исцелит, когда оно томится.
     
    ИскательницаДата: Воскресенье, 04.09.2011, 20:13 | Сообщение # 73
    Просто хорошая девочка
    Группа: Прижитые-привитые!
    Сообщений: 1588
    Статус: Offline



    У каждого из нас на свете есть места,
    Куда приходим мы на миг уединиться,
    Где память, как строка почтового листа,
    Нам сердце исцелит, когда оно томится.
     
    РомашкаДата: Четверг, 15.12.2011, 07:37 | Сообщение # 74
    Сладкая женщина
    Группа: Прижитые-привитые!
    Сообщений: 15429
    Статус: Offline
    Как можно нарезку выложить красиво.




     
    РомашкаДата: Четверг, 15.12.2011, 07:40 | Сообщение # 75
    Сладкая женщина
    Группа: Прижитые-привитые!
    Сообщений: 15429
    Статус: Offline
    Салатное украшение



     
    Форум » Кухня "Зеленого Рая" » Кулинарный блокнот: техника на кухне, афродизиаки » Оригинальное оформление салатов (и других блюд)
    Поиск:

    Copyright MyCorp © 2024