Зелёный Рай
Приветствую Вас Гость · Регистрация · Вход
Всходит солнце, бодрое от холода. Золотится отблеском окно. Утро тихо, радостно и молодо. Белым снегом всё запушено. И.А. Бунин
Навигация


МЫ - online

Делимся!
Наше творчество [159]
Проза, стихи, кинорецензии, поделки
Дача [63]
Опыт, советы
Домашняя кухня [140]
Здоровье [16]
Путешествия [123]
Наши очерки, фоторепортажи, впечатления
Коллекции [25]
Кошки Ромашки
Кошки, собаки, попугаи и прочее [147]
Домашние любимцы. Рассказы, зарисовки.

Самое популярное
  • УГАДАЙКА (1510)
  • Всё о наших любимчиках - животных-2! (1499)
  • Дачная болталка- 2. (1499)
  • Всё о наших любимчиках - животных-3! (1495)
  • Всё о наших любимчиках - животных! (1486)

  • Дача

    Рецепты

    Открытки - фото

    Байкал - туристам

    Заходите!
    Логин:
    Пароль:

    Календарь
    «  Ноябрь 2017  »
    ПнВтСрЧтПтСбВс
      12345
    6789101112
    13141516171819
    20212223242526
    27282930

    Возраст Рая

    Статистика

    Счётчик ТИЦ PR
    Главная » Домашняя кухня
    Сейчас столько говорят об эпидемии гриппа, люди ломятся в аптеки. Но есть еще одно лекарство: домашние салаты. Сырно-морковный - один из них. Только его НЕЛЬЗЯ кушать на голодный желудок и тем, у кого гастроэнтерологические проблемы. Увы. В этом случае нажимаем на зелень и на то, что пропишет доктор.




    Нам понадобится:



    Морковь 500-700 г
    Лук репчатый - головка
    Чеснок - 5-7 долек
    Сыр копченый - 250-300г
    Соль, перец черный, красный
    Майонез

    Приготовление:

    Морковь лучше пошинковать тремя способами: через мелку, среднюю и крупную терку.
    Сыр через кру ... Читать дальше »
    Категория: Домашняя кухня | Просмотров: 867 | Добавил: Алекса | Дата: 27.01.2013 | Комментарии (0)

    Долго думала, как назвать эту сытную закуску. Можно сказать, универсальную. Хлеб там идет гамбургерный, хотя можно и обычный, который любят домочадцы. Но вкуснее получается хлеб с пористой текстурой. Так что есть возможность выбирать. Гамбургером не назовешь, там зелень, салат нужен и сверху кусок хлеба. Поэтому решила, что будет это бутерброд. Да еще и горячий и на быструю руку. Мало того, если останется начинка, то вполне сойдет за салат, причем очень мягкий по вкусовым качествам.

    Итак, готовим горячие бутерброды.



    Нам понадобиться:

    ... Читать дальше »
    Категория: Домашняя кухня | Просмотров: 515 | Добавил: Алекса | Дата: 27.01.2013 | Комментарии (0)


    Лёгкий и в то же время сытный салатик можно приготовить быстро и недорого. Сделала его на день рождение племянника, ушёл влёт! z_01

    Ингредиенты:

    - фасоль красная консервированная в собственном соку (1 банка)
    - варёные или копчёные куриные бёдрышки (3-4шт.)
    - свежий огурец (1-2 шт в зависимости от размера)
    - чеснок (2-3 зубчика по вкусу)
    - укроп (чем больше, тем вкуснее)
    - майонез.
    Приготовление:

    Куриное мясо и свежие огурцы нарезать тонкой соломкой:
    Категория: Домашняя кухня | Просмотров: 301 | Добавил: Селена | Дата: 19.01.2013 | Комментарии (0)

    Понадобится:



    Картофель вареный
    Морковь - 3 шт.
    Зеленый горошек - 1 банка
    Шампиньоны - 1 банка
    Соленые огурцы - 2-3 шт.
    Репчатый лук - 2 головки среднего размера
    Чеснок (на любителя) - 3-5 долек
    Майонез или сметана
    Соль, перец черный молотый.

    Приготовление:



    Картофель, огурцы, репчатый лук режем мелкими кубиками.
    Морковь ставим в микроволновую печь на 3-5 минут. Остужаем и трем на крупной терке. Чеснок пропускаем через чеснокодавку или трем на маленькой терке для чеснока.
    Из консервированных шампиньонов сливаем жидкость. То же самое делаем и ... Читать дальше »
    Категория: Домашняя кухня | Просмотров: 504 | Добавил: Алекса | Дата: 15.01.2013 | Комментарии (0)

    Творожники в силиконовых формочках для кексов.  На любителя нейтральных "плюшек", которые можно кушать с вареньем, с сыром, с чесночным соусом, с...чем хочешь, с тем и ешь! Любители и сладкого и соленого найдут свои начинки. Мои домочадцы любят их просто со сметаной кушать и с горячим чаем.

    Это они еще в духовке.

     

    Понадобиться:
    Мацони 5 процентов - 1 стакан (можно простоквашу или кефир)
    Вода - 1/2 стакана (с молоком будут жестче)
    Яйца - 2 шт.
    Сахар - 1 - 3 столовых ложки (по вкусу)
    Соль на кончике ножа
    Разрыхлитель - 1 пачка (маленькая)
    Мука - где-то 3 стакана, ... Читать дальше »
    Категория: Домашняя кухня | Просмотров: 1164 | Добавил: Алекса | Дата: 15.01.2013 | Комментарии (1)


    Ингредиенты:

    - тесто (лучше дрожжевое) готовое
    - колбаса полукопчёная
    - огурцы маринованные (корнишоны)
    - перец красный болгарский полусладкий
    - помидоры свежие
    - грибы маринованные (лучше опята)
    - лук репчатый
    - сыр твёрдых сортов (можно обычный плавленый)
    - майонез
    - кетчуп

    Количество продуктов – на ваше усмотрение, у нас уходит средняя баночка корнишонов и грибов, 1 перец, 3 помидора, примерно 400 грамм колбасы..
     
    Приготовление:
    Колбасу нарезать кубиками или тонкими полосками, огурцы – кружочками, перец – тонкими полосочками, лук и помидоры – полукольцами (чем тоньше, тем лучше).
    Категория: Домашняя кухня | Просмотров: 321 | Добавил: Селена | Дата: 18.12.2012 | Комментарии (1)


    Сделала на днях вот такую запеканку, пальчики оближешь! Мои в один присест её слопали и за добавкой прибежали.

    Ингредиенты:


    - Фарш куриный – 400 гр.
    - Овощи (замороженные) – 200 гр.
    - Яйцо – 1 шт.
    - Сливки 20% - 100 гр.
    - Лук репчатый – 1 средняя луковица.
    - Сыр твёрдых сортов – 100 гр.
    - Специи для курицы.
    - перец душистый (молотый) (можно обычный молотый чёрный перец)

    Приготовление:

    В куриный фарш добавить мелко нарезанный лук. Размороженные овощи, специи, соль. Всё хорошо перем ... Читать дальше »
    Категория: Домашняя кухня | Просмотров: 376 | Добавил: Селена | Дата: 17.12.2012 | Комментарии (0)


     
    Ингредиенты:

    - 2 пачки творога 5% жирности
    - 3 яица
    - 1 стакан сахара
    - 3 стакана муки
    - 1 ч.л.соды
    - 1 пачка сливочного масла или маргарина
     
    Приготовление:
    Творог, 0,5 стакана сахара, яйца и ½ ч.л.соды тщательно смешиваем. Можно добавить ванилин для аромата.


    В отдельной ёмкости масло трём на крупной тёрке, добавляем 0,5 ст. сахара и муку, ½ ч.л. соды, перетираем руками до мелкой крошки. Тесто должно получиться рассыпчатым, в виде мучнисто-масляни ... Читать дальше »
    Категория: Домашняя кухня | Просмотров: 269 | Добавил: Селена | Дата: 16.12.2012 | Комментарии (0)



    Лёгкое в приготовлении, недорогое и сытное блюдо для всей семьи.

    Потребуется:

    1 кг картошки
    Капуста (примерно половина вилка среднего кочана)
    2 средних луковицы
    1 банка резаных шампиньонов (400 гр) или замороженные лесные грибы.
    майонез
    чеснок
    растительное масло
    панировочные сухари
    2 плавленых сыра
    соль, перец, приправы по вкусу

    Приготовление:

    Картофель отварить в мундире, остудить, очистить, натереть на крупной тёрке, разделить на три части.
    Лук нарезать полукольцами, разделить на две части.
    Капусту тонко нашинковать, потушить на растительном масле с частью лука.
    Категория: Домашняя кухня | Просмотров: 462 | Добавил: Селена | Дата: 22.11.2012 | Комментарии (1)



    Захотелось попробовать сделать новое блюдо из баклажанов, помимо «Тёщиного языка». Нашла в инете рецептик, переделала его под себя, получилась такая вкусняшка!

    Ингредиенты:

    3 баклажана
    3 помидора
    200 гр ветчины
    200 гр сыра
    150 гр сметаны
    15 гр майонеза
    3-5 зубчиков чеснока
    Зелень (укроп, петрушка, зелёный лук)
    Соль, перец – по вкусу
    Растительное масло для смазывания противня

    Приготовление.

    Начну с того, что баклажаны мне попались крупные, средних не было. Советую взять размером поменьше и числом побольше.

    Нарезаем их вдоль полосками, не дорезая до конца.
    Категория: Домашняя кухня | Просмотров: 1577 | Добавил: Селена | Дата: 17.11.2012 | Комментарии (1)

    « 1 2 3 4 5 ... 13 14 »
    Copyright MyCorp © 2017