Ингредиенты:
- 700 гр мясного фарша
- 3 луковицы
- 2 помидора
- 150 гр спагетти
- 200-250 гр твердого сыра
- зелень петрушки
- соль, перец
Для заливки:
- 2 ст.л. сметаны или майонеза
- 2 ст.л. томатной пасты
- 100 мл молока
Приготовление:
Помидоры нарезать кружочками. Одну луковицу нарезать кольцами, а вторую – измельчить. Петрушку мелко нарезать. Сыр натереть на крупной тёрке.
Фарш смешать с мелко нарезанным луком, посолить, поперчить и обжарить на сковородке, смазанной растительным маслом, минут 10-15.
