Захотелось попробовать сделать новое блюдо из баклажанов, помимо «Тёщиного языка». Нашла в инете рецептик, переделала его под себя, получилась такая вкусняшка!
Ингредиенты:
3 баклажана
3 помидора
200 гр ветчины
200 гр сыра
150 гр сметаны
15 гр майонеза
3-5 зубчиков чеснока
Зелень (укроп, петрушка, зелёный лук)
Соль, перец – по вкусу
Растительное масло для смазывания противня
Приготовление.
Начну с того, что баклажаны мне попались крупные, средних не было. Советую взять размером поменьше и числом побольше.
Нарезаем их вдоль полосками, не дорезая до конца.