Понадобиться:

мука 2,5 стакана
вода - 3/4 стакана
соль - щепотка
растительное масло 1 ст.л.
грибы (любые) 800 гр.
ветчина - 100-150 гр.
морковь - 1шт.
соленый огурец - 1 шт.
томатная паста - 2-3 ст.л.
чеснок - 3-5 зубчиков
острый красный перец - щепотка
сыр 100-150гр.
зеленый лук 100 гр.

Приготовление:
Смешиваем муку с солью, добавляем растительное масло и льем понемножку воду. Постепенно вымешиваем, чтобы получилось эластичное мягкое тесто.

Для начинки     -  поджариваем мелко нарезанные грибы с морковью, которую трем на крупной терке.

Раскатываем или разминаем аккуратно ладонями нужную форму для пиццы.

... Читать дальше »

Замечательный вкус, быстро, без хлопот. Есть один недостаток: его всегда мало!

Нам понадобиться:
сахар-песок - 1 стакан
мука - 1 стакан
манная крупа - 1 стакан
яблоки - 1-1, 5 кг
сливочное масло 100 - 150 г
лимон - 1 шт
Приготовление

Смешиваем сахар, манку, муку, соду. Получаем сухую смесь. Этой смесью мы будем обсыпать слои измельченных яблок.

Итак, чистим и натираем на крупной терке 1-1,5 килограмма яблок. Выдавливаем сок одного лимона в натертые яблоки, равномерно распределяем его по яблокам.
Если лимона нет, можно уменьшить количество сахара. Опять-т ... Читать дальше »