Необходимо:

Покупное слоеное тесто
Фета 300 гр
Сыр типа "Костромского" 200гр
Плавленный сырок 1 шт.
Зелень 50гр
2яйца

Приготовление:

Этот рецепт я прочитала в газете, но  немного его изменила. К примеру, для начинки я взяла не фету,  а обычную брынзу, сыр костромской, и еще добавила один плавленый сырок.
Все это натерла на крупной терке, нарезала укроп, добавила 2 сырых яйца. Хорошенько перемешала.

Тесто разделила пополам. Одну часть раскатала, другой кусок теста положила на противень, разровняв его. Сверху ровно разложила начинку, накрыла вторым куском теста и защипила края.
Придавила пирог при помощи стакана (используя его, как скалку). Ножом наметила порционные куски, не прорезая тесто. ... Читать дальше »