Зелёный Рай
Приветствую Вас Гость · Регистрация · Вход
Начинаем весенний марафон! Но помните: если человек не оправдал ваши ожидания, в этом нет его вины. Ведь это ваши ожидания.
Навигация


МЫ - online

Самое популярное
  • УГАДАЙКА (1510)
  • Дачная болталка- 2. (1499)
  • Всё о наших любимчиках - животных-2! (1499)
  • Всё о наших любимчиках - животных-3! (1495)
  • Всё о наших любимчиках - животных! (1486)

  • Дача

    Рецепты

    Открытки - фото

    Байкал - туристам

    Заходите!
    Логин:
    Пароль:

    Возраст Рая

    Статистика

    Счётчик ТИЦ PR
    [ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
    • Страница 3 из 6
    • «
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • »
    Форум » Кухня "Зеленого Рая" » Салаты разные » Мясные салаты (В том числе с сосисками, ветчиной и прочим)
    Мясные салаты
    ЛанаДата: Воскресенье, 24.01.2010, 08:00 | Сообщение # 31
    Кулинарный Супер Мастер
    Группа: Прижитые-привитые!
    Сообщений: 12613
    Статус: Offline
    Куриный особый.

    1 кура вареная, 1 стакан грецких орехов измельченных, майонез.
    Салат вкусен и сам по себе, и его можно использовать как фарш для тарталеток.

    Гурман.

    Вареное мясо говядины или индейки порезать соломкой. Помидоры дольками, красный лук полу кольцами, 1 банка шампиньонов, майонез.

    Летний оригинальный

    Свежая капуста,1 луковица, помидоры, 1 упаковка крабовых палочек или мяса , майонез.

    Мясной оригинальный.

    Варенная говядина, соленный огурец, лук полукольцами жаренный, морковь вареная натертая и обжаренная, яйца, майонез.


    Мир принадлежит тому, кто ему рад)
     
    ЛанаДата: Воскресенье, 24.01.2010, 08:00 | Сообщение # 32
    Кулинарный Супер Мастер
    Группа: Прижитые-привитые!
    Сообщений: 12613
    Статус: Offline
    Салат с фасолью и говядиной

    Вареная говядина, красная фасоль, болгарский перец, маринованный огурчик, китайская капуста, красный лук, все порезать смешать и заправить майонезом.

    Салат полезный с курицей

    Кура вареная, порезанные стебли сендерея, ананас консервированный, кедровые орешки обжаренные, майонез, тертый сыр.

    Салат куриный необычный.

    1 вареная кура, 200 грамм твердого сыра(соломкой), 2 средние луковицы(четверть кольцами обжарить), 1 банка шампиньонов(обжаренных с луком), 3 средние помидоры(крупными кубиками), смешать, заправить майонезом.

    Салат экзотика

    Куриное филе порезать небольшими кусочками и зажарить до румяной корочки, маринованный огурчик, вымоченный изюм, морковь по карейски, лук жареный до золотистого цвета, баночку кукурузы. Заправить майонезом с давленым чесноком.


    Мир принадлежит тому, кто ему рад)
     
    ЛанаДата: Воскресенье, 24.01.2010, 08:00 | Сообщение # 33
    Кулинарный Супер Мастер
    Группа: Прижитые-привитые!
    Сообщений: 12613
    Статус: Offline
    Гранатовый браслет Смеральдины»

    Курица (филе) — 500 г
    Лук красный — 300 г
    Морковь — 500 г
    Сыр — 300 г
    Орехи грецкие — 200 г
    Майонез — 400 г

    В центр блюда поставить консервную банку. Салат делается слоями. Мясо вареной курицы, порезанное соломкой, майонез, лук, порезанный полукольцами и вымоченный в белом вине; вареная тертая морковь, майонез; мелко порезанные орехи, тертый сыр, майонез. Украсить зернами граната. Убрать банку.


    Мир принадлежит тому, кто ему рад)
     
    ЛанаДата: Воскресенье, 24.01.2010, 08:00 | Сообщение # 34
    Кулинарный Супер Мастер
    Группа: Прижитые-привитые!
    Сообщений: 12613
    Статус: Offline
    Сырный рулет

    Сыр дешевый типа (костромской пешихонский) , сыр режим кубиками не мелко, заворачиваем в пищевую пленку, плотно как в мешок, опускаем в кипящую воду, и варим минут 10. Затем кладем сыр на доску вытаскиваем из пленки и накрываем другим чистым листом пленки и раскатываем скалкой. Затем кладем начинку. Начинка может быть разной- грибы, вареное яйцо, зелень, ветчина, можно смешивоть. Скатываем рулет, заворачиваем в пленку и в холодильник на ночь. Затем порезать и подать.


    Мир принадлежит тому, кто ему рад)
     
    ЛанаДата: Воскресенье, 24.01.2010, 08:00 | Сообщение # 35
    Кулинарный Супер Мастер
    Группа: Прижитые-привитые!
    Сообщений: 12613
    Статус: Offline
    Салат Подсолнух

    2 вареных куриных окорока, 1 банка ананасов, 1 банка шампиньенов, 1 банка черных оливок б/к, 2 яйца, 1 луковица, майонез, чипсы. Грибы обжарить с луком.
    Укладывать слоями, каждый слой покрыть майонезом.
    1й-кура
    2й-1/2 гибов с луком
    3й-мелко порезанные ананасы
    4й-белки натертые
    5й-желтки натертые
    Оливки порезанные пополам и положанные как семечки.
    Перед подачей вокруг воткнуть чипсы-листочки.


    Мир принадлежит тому, кто ему рад)
     
    ЛанаДата: Воскресенье, 24.01.2010, 08:01 | Сообщение # 36
    Кулинарный Супер Мастер
    Группа: Прижитые-привитые!
    Сообщений: 12613
    Статус: Offline
    Салат с сердцем

    Ингредиенты

    говяжее сердце 2 шт.
    3 морковки
    3 луковицы
    3 соленых огурца
    6 яиц
    майонез 1 упаковка

    Приготовление блюда:

    Отварить сердце, остудить, нарезать соломкой.
    Нарезанный полукольцами лук обжарить в растительном масле.
    Морковь натереть на мелкой терке. Яйца отварить, натереть на крупной терке.
    Соленые огурчики нарезать соломкой. В салатнице перемешать все ингредиенты,
    заправить майонезом, посолить и поперчить по вкусу, при подаче украсить салат
    свежей мелконарезанной зеленью.


    Мир принадлежит тому, кто ему рад)
     
    ЛанаДата: Воскресенье, 24.01.2010, 08:01 | Сообщение # 37
    Кулинарный Супер Мастер
    Группа: Прижитые-привитые!
    Сообщений: 12613
    Статус: Offline
    Тарталетки с зеленой курой.

    2 стакана муки, 0.5 чайной ложки соли, 150 грам. маргарина, 4-6 столовых ложек воды, 1 желток. Муку соль просеять. Маргарин изрубить ножом, замесить с мукой, добавить воду и желток. Разложить по формочкам (как для кексиков) выпекать при температуре 200-250 градусов. Вынимать из формочек сразу горячими.
    Начинка- Вареное мясо куры, вареные яйца, зелень(укроп, петрушка), майонез, чеснок- перемолоть в измельчителе.


    Мир принадлежит тому, кто ему рад)
     
    ЛанаДата: Воскресенье, 24.01.2010, 08:01 | Сообщение # 38
    Кулинарный Супер Мастер
    Группа: Прижитые-привитые!
    Сообщений: 12613
    Статус: Offline
    Салат "Белая береза"

    Состав
    грибы (лесные или шампиньоны) - 200 г,
    лук репчатый - 1 шт,
    куриное филе - 300-400 г,
    яйца - 3 шт,
    огурцы свежие - 2 шт,
    чернослив - 100 г,
    майонез,
    зелень
    Куру отварить, грибы обжарить с луком, чернослив замочить.
    Салат делают слоями каждый слой промаинезить.
    1й-чернослив
    2й-грибы с луком
    3й-кура
    4й-яйца натертые
    5й-огурцы
    Сверху украсить черносливом березкой!


    Мир принадлежит тому, кто ему рад)
     
    ЛанаДата: Воскресенье, 24.01.2010, 08:01 | Сообщение # 39
    Кулинарный Супер Мастер
    Группа: Прижитые-привитые!
    Сообщений: 12613
    Статус: Offline
    Мексиканская фасоль

    1банка красной фасоли, 1 банка кукурузы, 4 помидора, 2 огурца, 1 лук, 150 гр.сметаны, зеленый салат, 1 ст.л.сахара, 4 ст.л.ростительного масла, 4 куска бекона, 6 ст.л.уксуса.
    Нарезать помидоры, огурец, лук, смешать с фасолью, кукурузой, бекон пожарить удалить с него жир, соус- уксус, масло, соль сахар, перец, залить овощи, добавить бекон, украсить салатом, полить сметаной.

    Салат Ойля

    Куриное филе порезать кубиками и пожарить. Кубиками маленькими порезать огурец перец красный и сыр смешать с курой и заправить майонезом.


    Мир принадлежит тому, кто ему рад)
     
    ЛанаДата: Воскресенье, 24.01.2010, 08:01 | Сообщение # 40
    Кулинарный Супер Мастер
    Группа: Прижитые-привитые!
    Сообщений: 12613
    Статус: Offline
    Салат Мексиканский с курой.

    Вареное куриное филе порезать, зеленый салат порезать, банка сладкой кукурузы, красный лук мелко порезать,болгарский перец порезать. Заправка- сок одного лимона, ростительное масло, соль, перец.


    Мир принадлежит тому, кто ему рад)
     
    СеленаДата: Суббота, 30.01.2010, 14:10 | Сообщение # 41
    С НОВЫМ ГОДОМ!!!)))
    Группа: Садовница
    Сообщений: 23788
    Статус: Offline
    Тетушкин салат

    Ингредиенты:

    Окорочок (куриный) – 1 шт.
    Картофель – 3 шт.
    Яйца – 5 шт.
    Лук – 1 шт.
    Грибы (шампиньоны) – 200 гр.,
    Чернослив – 200 грамм
    Майонез – 1 пакет
    зеленого горошка, и 0,5 банки консервированной кукурузы
    Масло (сливочное и растительное) для обжаривания.

    Способ приготовления:

    Окорочок отварим в подсоленной воде, остудим мясо отделим от костей. Картофель и яйца сварим. Лук нашинкуем полукольцами и хорошенько обжарим на сливочном масле. Грибы нарежем пластинами и тоже обжарим, но уже на растительном масле и не так сильно как лук. Поскольку салат слоеный, картофель и яйца натрем на крупной терке, держа ее на весу, Чернослив и мясо мелко порежем.
    Теперь выложим все на плоское блюдо. Каждый слой (кроме последнего и грибов) смажем майонезом. Салат готов!

    Приятного аппетита!

    Источник


     
    СеленаДата: Среда, 03.02.2010, 12:56 | Сообщение # 42
    С НОВЫМ ГОДОМ!!!)))
    Группа: Садовница
    Сообщений: 23788
    Статус: Offline
    Теплый салат с фасолью и ветчиной

    Ингредиенты:

    200 г стручковой фасоли
    200 г брокколи
    150 г сладкого перца (1 средний)
    200 г ветчины или карбонада
    50 г сыра
    соль и перец по вкусу

    Приготовление:

    Ветчину нарезаем соломкой и обжариваем 5 минут на растительном масле. Фасоль и брокколи жарим на оливковом масле 5 минут, предварительно не размораживая. Добавляем нарезанный соломкой перец и жарим до готовности. Соединяем овощи и ветчину, пару минут прогреваем вместе, затем раскладываем по тарелкам и посыпаем тертым сыром.

    Приятного аппетита!

    Источник


     
    АстраДата: Вторник, 06.04.2010, 12:19 | Сообщение # 43
    ВЕСНААА!!!)))
    Группа: Садовница
    Сообщений: 4897
    Статус: Offline
    Салатик "Гнездо"



    В разрезе



    Слоями:
    копченая колбаса (соломкой)
    немного майонеза
    лук полукольцами (заранее замариновать на 20мин. в 1ст.л.соды+соль+1ст.л.воды)
    вареная картошка (на терке)
    залить майонезом
    выложить половинки яиц
    (из вареных яиц аккуратно вынуть желтки размять их вилкой, перемешать их с тертым сыром и майонезом, и наполнить обратно половинки белков)


     
    АстраДата: Суббота, 10.04.2010, 09:11 | Сообщение # 44
    ВЕСНААА!!!)))
    Группа: Садовница
    Сообщений: 4897
    Статус: Offline
    Салат "Нарциссы"

    Потребуется:
    - 300гр чернослива (можно без него)
    - 250гр отварного куриноо мяса
    - 1 репячый лук средний
    - 200гр маринованных огурцов
    - 2 яйца вареных
    - майонез
    - 1 столовая ложка масла
    - петрушка
    - морковь вареная для украшения (совсем чуточку)

    Приготовление:
    Обжарить лук. Все ингридиенты прорезать кубиками (1 белок и пол желтка оставить для цветов), добавить лук, майонез и все перемешать.
    Выложить на посуду, сверху посыпать мелко нарезанной петрушкой обильно.
    Нарциссы-белок,желток, морковь.

    Источник

    Большое спасибо!


     
    АстраДата: Суббота, 10.04.2010, 09:33 | Сообщение # 45
    ВЕСНААА!!!)))
    Группа: Садовница
    Сообщений: 4897
    Статус: Offline
    САЛАТ"ХИТРЫЙ АПЕЛЬСИН"

    3 АПЕЛЬСИНА
    300ГР.КУРИНОГО ФИЛЕ
    1 ОГУРЕЦ
    СОЛЬ МАЙОНЕЗ

    Филе отварить до готовности,остудить и мелко порезать.Апельсины помыть и спец.ножом или обычным
    сделать зигзагообразные надрезы по кругу.Разделить на две части мякоть вынуть и порезать на небольшие кусочки(в салат использовать только часть мякоти).Огурец порезать мелко соломкой.Смешать филе,апельсин,огурец.Посолить по вкусу,заправить майонезом.Выложить салат в половину апельсина,украсить.

    Источник

    Большое спасибо!


     
    Форум » Кухня "Зеленого Рая" » Салаты разные » Мясные салаты (В том числе с сосисками, ветчиной и прочим)
    • Страница 3 из 6
    • «
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • »
    Поиск:

    Copyright MyCorp © 2024