Дата: Понедельник, 26.11.2012, 11:23 | Сообщение # 64
Кулинарный Супер Мастер
Группа: Прижитые-привитые!
Сообщений: 12613
Статус: Offline
Суши-торт. Всем любителям суши посвящается!!!
Рецепт взят с форума Анастасии Скрипкиной. Автор Анастасия Кицунэ.
- Рис, приготовленный как для суши. -Кунжут белый (по желанию) 2-3 ст.л. -Малосольная кета (или сёмга или любая другая лососевая рыба) 150-200 г У меня была половина подкопченой, половина просто малосольной рыбки. Думаю вкуснее будет просто с малосольной, т.к запах "дымка" забивает вкус остальных ингредиентов. - Яйцо 2шт -Крабовое мясо или крабовые палочки 100 г -Майонез 3-4 ст.л. -Васаби (по желанию) 1-2 ч.л. -Авокадо спелый 1 шт. -Мини-помидорки, огурец, зелень - для украшения. Также понадобится форма для выпечки круглая (диаметром 18-20 см.) 1. Пока варится рис, подготовим остальные слои нашего тортика. -Из 2 яиц пожарить 2-3 тоненьких яичных блина. -Порезать их тоненькой "лапшой" -Крабовое мясо разделить на волокна руками -Авокадо почистить и порезать тонкими ломтиками. Авокадо можно заменить на огурец, порезанный тонкими ломтиками, или листья салата. -Смешать майонез с васаби 2. Готовый рис для суси (сваренный и смешанный с уксусом, солью и сахаром) смешать с кунжутом (я забыла сначала, потом пришлось посыпать "тортик сверху")Оставить на несколько минут. 3. Начинаем выкладывать слои. -Форму выстелить пищевой пленкой, смочить её немного водой с уксусом. -Выложить слой рыбы. Плотненько,. чтобы не было просветов -Выложить 1/3 часть риса, разровнять и уплотнить -Выложить яичную "лапшу" и сверху крабов. -Выложить половину оставшегося риса, смазать соусом из майонеза с васаби. -Выложить авокадо (или огурец и т.п.) -Выложить оставшийся рис, хорошо разровнять и придавить. Закрыть пищевой пленкой -Положить под гнет примерно на 1 час. В холодильник убирать не нужно, чтобы рис не затвердел. Я использовала в качестве груза мешок с рисом 4. Через 1 час снять груз, вытащить тортик из формы, потянув за концы пленки. Перевернуть на тарелку рыбным слоем вверх. Украсить по желанию, на красной рыбке хорошо смотрится всякая зелень, огурчики.Резать острым ножом, смоченным в холодной воде (или воде с уксусом) осторожно, чтобы рис не развалился! Мне показалось вкусно и без соевого соуса, но можно и с ним. (Обмакиватькаждый кусочек как обычные суси.) Мир принадлежит тому, кто ему рад)
Йоо) Когда-то заказали суши. Потом ехала в метро и почти блевала) Такое послевкусие( Вообще... А мои дети обожают эти блюда) Все) Им нравится. А мне... Как вспомню, как в метро( Лучше не надо)))
Дата: Воскресенье, 09.01.2022, 13:54 | Сообщение # 69
Группа: Обживаюсь
Сообщений: 23
Статус: Offline
https://zavisemost.ru/ — это обширная козни реабилитационных центров и клиник по всей России. Наша деятельность нацелена для поддержка людям страдающих от алкоголизма и наркомании. Основами в лечении наших пациентов является наркология, неврология, психиатрия и психология. Программа 12 шагов хорошо зарекомендовавшая себя сообразно всему миру и с успехом используется нашими специалистами. Комплексный подход в лечение наркомании и алкоголизма позволяет побороть неволя и весь отказаться через употребления. [url=https://maftop.ru/skameyki-sadovye/]где купить садовую скамейку[/url]
Дата: Понедельник, 10.01.2022, 11:03 | Сообщение # 70
Группа: Обживаюсь
Сообщений: 23
Статус: Offline
https://zavisemost.ru/ — это обширная козни реабилитационных центров и клиник по всей России. Наша деятельный нацелена для вспомоществование людям страдающих от алкоголизма и наркомании. Основами в лечении наших пациентов является наркология, неврология, психиатрия и психология. Список 12 шагов хорошо зарекомендовавшая себя сообразно всему миру и с успехом используется нашими специалистами. Комплексный подход в лечение наркомании и алкоголизма позволяет побороть рабство и полностью отказаться от употребления. [url=https://maftop.ru/skameyki-sadovye/]где купить садовую скамейку[/url]
