ДААААААААААААААА!!!!!!! Угадала!!! Это марципановые пирожные Шоколадные мечты, сладкие вкусовые ощущения и ностальгия по настоящей домашней выпечке - это те компоненты, из-за которых трое людей-единомышленников собрались в компанию под названием "Eugene and Louise". Они занимаются созданием различных вкусных вещей необычной формы. Одним из направлений их деятельности является изготовление марципановых пироженых.
марцепан - это и есть по русски ХЛЕБ МАРТА Мужчины как мыши. Отдельно смотришь - хорошенький, трогательный зверек, а как в доме заведется - сразу хочется отравить.
Сообщение отредактировал Ксюша - Среда, 24.08.2011, 11:45
Когда дети капризничали во время еды в не столь далекие времена, когда марципаны в нашей стране были чем-то необыкновенным, можно было услышать вопрос от раздраженной бабушки или мамы: "А марципанов не хочешь?" Это означало, что наглость дитяти перешагнула всяческие границы возможного. Про марципаны слышали, читали, но и только…
Марципаны можно купить сейчас везде и всюду. А эта сладость имеет очень давнюю и запутанную историю.
Есть различные версии о том, кто изобрел марципаны. Жители Италии считают, что именно они изобрели это лакомство. Вот случился более тысячи лет назад неурожай, так как какой-то вредитель уничтожил все продукты. Остались только миндаль и сахар. Вот и придумали такую смесь, которая помогла пережить трудное время.
Жители Германии имеют свое мнение. Они утверждают, что во время голода 1047 года в городе Любеке не было никаких продуктов. Только миндаль и сахар остались. Вот и появились марципаны.
На острове Сицилия своя легенда. Монастырь в Палермо имел свой сад. Но после уборки урожая ждали каких-то важных гостей, а сад выглядел очень тоскливым. И монахини сделали смесь из миндаля и сахара, налепили разных фигурок, и развесили их на деревьях. Всем так понравилось это угощение, что марципаны стали просто брендом острова Сицилия.
В некоторых европейских странах в 15 веке марципаны продавали только в аптеках. Считалось, что они излечивают головную боль и ослабляют нервные расстройства. Зная сегодня о некоторых свойствах миндальных орехов и сахара, мы можем понять, что аптекари в некоторых случаях были правы.
Марципаны популярны и сегодня. В Дании их дарят на Рождество, чтобы они принесли удачу. В Германии на день Святого Валентина дарят марципаны возлюбленным.
А вот рецепт марципанов пришлось поискать.
Мужчины как мыши. Отдельно смотришь - хорошенький, трогательный зверек, а как в доме заведется - сразу хочется отравить.
Сообщение отредактировал Ксюша - Среда, 24.08.2011, 11:55
ага!!!!!! 
Но тут не он. 
